« Le parfum subsiste toujours au creux de la main qui offre la rose. »
Walt Whitman
Composé de fromage blanc et d’un coulis de fruits, ce yaourt à boire se veut aussi doux que savoureux et ravira petits et grands.
Simple et rapide à réaliser il ne nécessite que peu d’ingrédients et se décline de bien des manières que ce soit avec des fruits frais ou surgelés, du sirop, des arômes, ou encore avec du lait et des yaourts.
Idéal pour combler une envie de gourmandise que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou en guise de dessert, chacun le sucrera à sa guise avec du miel, du sirop d’agave, d’érable ou encore de la cassonade.
Afin de sensibiliser les femmes au cancer du sein et les encourager à se faire dépister, octobre se pare de rose. C’est donc arboré d’un joli dégradé de rose que le délice du jour vous est présenté.
Ingrédients ( 2 verres) :
– 230g de fruits surgelés (fraises, framboises, etc),
– 50g de sirop d’agave,
– 6 cuillères-à-soupe de fromage blanc.
Préparation :
1. Dans la cuve de votre robot, déposez les fruits surgelés et le sirop d’agave.
Note : Si vous ne disposez pas de robot cuiseur multifonction, vous pouvez tout aussi bien utiliser une casserole lambda et faire compoter les fruits additionnés de sucre.
2. Programmez Expert : 1 minute – Vitesse 13 – 40°C
3. Passez le coulis de fruits au chinois puis, débarrassez-le dans 3 bols différents. Déposez 1 cuillère-à-soupe de fromage blanc dans le premier bol, 2 cuillères-à-soupe dans le second et 3 cuillères-à-soupe dans le dernier. Mélangez chaque bol.
Note : Certains fromages blancs sont plus épais que d’autres, adaptez la recette en ajoutant une cuillère-à-soupe plus ou moins bombée afin de toujours garder une texture bien onctueuse. Et si vous souhaitez une couleur plus intense, n’hésitez pas à utiliser un colorant alimentaire de votre choix.
4. Débarrassez dans chaque verre en vous aidant d’un entonnoir puis, réservez au frais jusqu’à la dégustation.
J’offre ce délice à Nath de « Une Cuisine Pour Voozenoo » et Viviane de « Quoi Qu’on Mange » pour le CMUM du mois : « Octobre, La Cuisine Rose ».
Plume-et-Prose 
Comme tes yaourts sont beaux, une belle couleur pour une belle cause..Tu me donnes très envie
Belle soirée
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Merci ma douce Delphine
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Une recette avec peu d’ingrédients pour se régaler. Bonne soirée
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C’est exactement ça hihi
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Un régal au petit déjeuner
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Absolument
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Bravo c’est une belle recette simple et gourmande
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Merci beaucoup
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trop joli ton yaourt
gros bisous
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Merci mille fois Catalina
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Une petite recette toute simple mais délicieuse pour illustrer octobre rose !
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Merci beaucoup
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J’adorerais en avoir un pour demain matin 🙂
Superbes !!!
Merci pour ce partage bien rose.
Bisous
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Ça peut être possible…
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hum!! j’adore !! trop beau!!
et délicieux!! merci!
bonne journée
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Merci Luna
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Une recette si simple et difficile de ne pas l’apprécier, ça me rappel mon enfance, j’en buvais tous les jours. Frais et hyper bon
parfait pour ce défi et cette cause
bises
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Ah c’est vrai qu’il se laisse boire sans hésitation hihi.
Merci à toi.
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Rhoooo je le dégusterais avec plaisir, ne serait-ce que pour voir la vie en rose… non après tout, pour me régaler aussi bien évidemment !!!
Bon dimanche Sofia. Bizh. Viviane
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Hihi merci Viviane
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