Doux et savoureux, ces poivrons au Taiyo vous raviront


« Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux. »
Marcel Proust


Créé par Taylor Shirley, ce délice populaire aux Îles Salomon se compose de poivrons, d’échalote et de Taiyo (thon).

Découvert entre les pages de « Cuisinez bien mangez mieux : Recettes faciles pour les Îles Salomon » ce mets se laisse déguster aussi bien seul avec un morceau de pain que sur des nouilles.


Doux et savoureux, ces poivrons au Taiyo vous raviront

En ce jour de fête salomonaise, j’offre cette recette à Sophie de « La Tendresse en Cuisine » pour « Cuisiner Pour La Paix ».


Ingrédients (1 à 2 personne(s) :
– 1 poivron,
– 1 filet d’huile d’olive,
– 1 échalote,
– 1 boîte de Taiyo (93 g),
– 1 pincée de poivre.

Préparation :
1. Lavez le poivron, épépinez-le et retirez la membrane blanche puis, détaillez-le en lamelles. Épluchez l’échalote puis, émincez-la.

2. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile puis, ajoutez le poivron et l’échalote. Faites sauter le tout jusqu’à ce que les poivrons soient fondants.

Préparation des poivrons au Taiyo

3. Égouttez le thon puis, ajoutez-le à la sauteuse. Laissez revenir pendant 4 minutes.

4. Rectifiez l’assaisonnement au besoin puis, place à la dégustation.


1 fête nationale d’un pays = 1 recette de ce pays

16 commentaires Ajouter un commentaire

  1. martinepineau dit :

    Je me demandais ce qu’était le taiyo, si c’est du thon, c’est dans mes cordes 🙂 Bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Heureusement que Sophie est là parce que je ne savais pas que c’était du thon, elle me l’a fait découvrir hihi

      Aimé par 1 personne

  2. Une idée toute simple et délicieuse !
    Bonne journée, bises.

    J'aime

  3. Yolande dit :

    je ne connais pas du tout le taiyo… je vais aller voir ça de plus près..
    bizzzooo

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    1. Plume & Prose dit :

      Sophie m’a expliqué qu’il s’agissait de thon en boite

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  4. ohlagourmande dit :

    J’aime tellement les poivrons
    Bises

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  5. Une bonne petite recette toute simple comme j’aime 🙂

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  6. Une recette délicieuse .. Merci 🙏🌊⛵

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  7. Natly dit :

    Une recette simple et savoureuse 🙂
    Bises

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  8. oh la la comme ça a l’air super bon ça!!

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