« À tout repas, la faim est la meilleure et la plus piquante des sauces. »
Chrétien de Troyes
Catégorie : Sauces
Délicieuses et tout en légèreté, ces Pâtes sauce chèvre vous raviront
« La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. »
Auguste Escoffier
« Tzatzíki » ou le mezzé grec
« En Grèce, on a envie de se baigner dans le ciel. »
Henry Miller
Laissez-vous tenter par cette sauce onctueuse à la moutarde
« C’est souvent en y mettant trop de condiments qu’on finit par gâter les meilleures sauces. »
Ahmadou Kourouma
« Spaghetti al Pomodoro » ou les spaghetti à la tomate
« La patience s’acquiert avec l’expérience. »
Proverbe italien
« Pebre » ou la salsa épicée chilienne
« On reconnait un bon piment le lendemain. »
Proverbe chilien
« Hogao » ou la sauce colombienne par excellence
« Le plus beau voyage, c’est celui qu’on n’a pas encore fait. »
Loïck Peyron
« Chimichurri verde » ou la sauce verte argentine
« Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux. »
Marcel Proust
Douce et acidulée, égayez vos salades avec cette vinaigrette au miel et au citron
« Je pense être en mesure de me soumettre à n’importe quel régime pourvu que l’on me laisse la sauce. »
André Lévy
Imprégnez-vous des saveurs de cette sauce crémeuse au poivre
« La jalousie est dans l’amour comme le poivre dans un plat : il en faut, mais la juste dose. »
Marie Bonaparte
