Mendiants à offrir et à dévorer

« Le moyen âge est un monde merveilleux, c’est notre western, et en cela il répond à la demande croissante d’évasion et d’exotisme de nos contemporains. »
Georges Duby

Dégustez un Mojito, bien frais, à pleines dents

« La Table, c’est l’endroit de détente et de convivialité par excellence. C’est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine. »
Bernard Loiseau