« Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux. »
Marcel Proust
Catégorie : CUISINER POUR LA PAIX
« Pilao » ou le riz au poulet comorien
« Dans un bon plat, le sourire est la meilleure épice. »
Pierre Perret
« Beurre d’amande » ou la purée d’amande gourmande
« Il faut casser le noyau pour avoir l’amande. »
Plaute
« Gratin de Manx Queenies » ou le Gratin de Noix de Saint-Jacques
« La parenthèse est l’île du discours. »
Victor Hugo
Savoureusement coloré, ce riz portugais vous étonnera
« Ce qui me ravit aujourd’hui, c’est le bonheur d’avoir traversé toutes les souffrances pour mieux vivre ce que je vis maintenant. »
Cesaria Evora
« Perico » ou les « Œufs brouillés Sud-américains »
« De la hâte il ne reste que la fatigue. »
Proverbe Vénézuélien
« Torno » ou le gâteau sec traditionnel algérien
« Les souvenirs d’enfance sont ce qu’il y a de plus doux à partager. »
Nadine Monfils
« Kulaga » ou le Mets sucré aux Baies Biélorusse
« Tomber est permis ; se relever est ordonné. »
Proverbe Russe
« Chapati » ou le pain plat d’Afrique de l’Est
“Les mots sont aussi nécessaires aux gens que le pain.”
Alice Parizeau
Bulot, Conque, … optez pour un des Délices de la Mer
« Le temps, ce coquillage au bruit de mer latent. »
Suzanne Charoux-Mamet
