« Manger quand on a faim est quand même un plaisir, simple certes, mais toujours agréable. »
Vincent Ravalec
Catégorie : CONDIMENTS
« Sambal Belacan » ou la sauce chili à la pâte de crevettes
« La vie ce n’est pas seulement respirer c’est aussi avoir le souffle coupé. »
Alfred Hitchkock
« Peppersauce » ou la Sauce Piquante des Caraïbes
« À tout repas, la faim est la meilleure et la plus piquante des sauces. »
Chrétien de Troyes
« Moyo » ou la Sauce froide béninoise
« Qui a planté un arbre avant de mourir n’a pas vécu inutilement. »
Proverbe Béninois
« Aji Verde » ou la Trempette Péruvienne
« Ventre plein, cœur content. »
Proverbe Péruvien
« Spaghettis alla gremolata » ou les spaghettis à la persillade italienne
« Qui peut jamais être seul un instant en Italie ? Chaque pierre a une voix, chaque grain de poussière semble être l’instinct d’un esprit du Passé, chaque marche rappelle quelque ligne, quelque légende d’une tradition depuis longtemps à l’abandon. »
Margaret Fuller
« Sauce Tomate Épicée » ou le Ketchup Djiboutien
« L’hospitalité est un trésor. »
Proverbe Africain
« Ajvar » ou le Caviar des Balkans
« La deuxième bouchée n’est jamais aussi bonne que la première. »
Proverbe Croate
Offrez à vos papilles les saveurs exquises de cette sauce brune à l’oignon
« Bien plus que le triangle des Bermudes, le monstre du Loch Ness ou la disparition des dinosaures, la femme demeure la plus grande énigme dans l’histoire de l’humanité. »
Pierre Perret
« Purée de Piments Douala » ou la Sauce Piquante Camerounaise
« Le remède de l’ennui, c’est le voyage. »
Proverbe Camerounais
