Cédez à la gourmandise de ces roulés jambon-fromage


« L’autorité, c’est comme la cuisine, il suffit d’avoir quelques bonnes recettes et de les appliquer avec soin. »
Olivier de Tissot


Sous des airs de croques, ces roulés jambon-fromage sauront ravir tant par leur gourmandise que par leur côté simple et facile à croquer.

Idéales pour un apéritif de dernière minute ou un repas sur le pouce, ces roulés se composent de pain de mie, de fromage et de jambon avant d’être panés puis, rapidement frits.


Cédez à la gourmandise de ces roulés jambon-fromage

Dernière ligne droite pour participer au CMUM : Say cheese, comment ne pas proposer ces roulés jambon-fromage pour l’occasion ?


Ingrédients (4 à 6 personnes) :
– 6 tranches de pain de mie,
– 6 cuillères-à-soupe de crème de cheddar,
– 6 cuillères-à-soupe d’emmental râpé,
– 3 tranches de jambon de dinde,
– 1 à 2 œuf(s),
– 100 g environ de chapelure,
– Poivre du moulin.

Préparation :
1. Préchauffez votre friteuse.

2. Sur votre billot, étalez chaque tranche de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie puis, tartinez-les de crème de cheddar.

Préparation des roulés jambon-fromage

3. Ajoutez ½ tranche de jambon de dinde et 1 cuillère-à-café d’emmental.

4. Roulez chaque tranche en serrant bien puis, trempez-les dans l’œuf battu puis, dans la chapelure. Réitérez pour avoir une belle croûte bien croustillante sans oublier les côtés pour éviter que la garniture ne s’échappe à la cuisson.

Préparation des roulés jambon-fromage

5. Faites dorer sur chaque face puis, laissez égoutter sur du papier absorbant.

Préparation des roulés jambon-fromage

6. Réitérez jusqu’à épuisement puis, place à la dégustation, en entier ou détaillés en moitié.


J’offre ces roulés jambon-fromage au CMUM du mois : « Say Cheese » créé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? dont j’ai le plaisir d’être la marraine

33 commentaires Ajouter un commentaire

  1. thithoad dit :

    quelle bonne idée!!
    bonne journée

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  2. Humm trop trop bon
    Bonne journée
    Biosus

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  3. Gut dit :

    On peut dire que tu auras trouvé de belles idées avec le fromage et moi tu m’as régalée ! merci sofia

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    1. Plume & Prose dit :

      Mille merci ma douce Gut, en espérant que tout va bien de ton côté.

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  4. C’est une très bonne idée ! La présentation est jolie comme tout !

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  5. Humm ça doit être bon ça … avec la crème de cheddar .. miamm!!
    Une bonne idée.
    Bisous et bonne fin de journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Oh que oui, un véritable délice

      Aimé par 1 personne

  6. quoiquonmange dit :

    Effectivement il doit être bien difficile de résister à ces roulés, tu sais titiller la gourmandise.
    Merciiii Sofia pour cette énième recette !!!
    Belle fin d’après-midi. Bizh. Viviane

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  7. auxdelicesdemanue dit :

    Moi je n’y résisterai pas, c’est très gourmand !

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  8. coucou j’en ferais qu’une bouchée de tes roulés, bisous Sofia

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors vite avant qu’ils disparaissent tous lol

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  9. Natly dit :

    Ah ça je connais, j’ai la recette sur mon blog et j’en fais de temps en temps 🙂
    C’est super bon pour un bon petit repas sur le pouce.
    Merci pour ta participation.
    Bonne soirée, bisous..
    (Je suis rentrée et j’ai vu 😀 je te nème 😉 )

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    1. Plume & Prose dit :

      Oui c’est trop bon et si facile à faire.
      (hihi)

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  10. Des petites choses bien sympa à grignoter !
    Bonne journée, bises.

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  11. Yolande dit :

    ces petits roulés plairaient beaucoup beaucoup à mes loulous.. je note ta recette…
    bizzzoooo

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    1. Plume & Prose dit :

      C’est si simple et tellement bon

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  12. martinepineau dit :

    Parfait pour moi 🙂 Bisous Sofia

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  13. Hafida dit :

    Bonsoir
    Franchement merci pour cette recette en ce moment je suis en manque d’inspiration je vais en faire ce weekend .haf

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci d’avoir pris le temps de passer par ici

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  14. Nathalie GENTIT dit :

    Simple et efficace ❤

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  15. En plus d’être surement très bons, tes roulés sont superbes.

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  16. betty dit :

    coucouuu je vient a mon tour découvrir ton blog , belle journée , bizouuuuuuuuuuuuuu

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    1. Plume & Prose dit :

      Mille merci de prendre le temps de passer par ici

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