« Les proverbes illuminent le discours. »
Proverbe Arabe
Étiquette : Fête
« Lekhotloane » ou le boeuf pilé sur lit de morogo aux pommes de terre
« Sans participation de l’odorat, il n’y a point de dégustation complète. »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
« Schwarzwälder Kirschtorte » ou le gâteau aux cerises de la Forêt-Noire (sans alcool)
« Le bonheur, c’est le plaisir sans remords. »
Socrate
« Tlitli » ou le plat traditionnel algérien d’orzo sauce rouge
« Parce qu’une langue est semblable au vent, elle poursuit sa fin mêlée de toutes les saveurs du monde et meurt vidée d’elle-même jusqu’à son renouvellement. »
Hafid Aggoune
Plume-et-Prose 