« Cobb » ou la découverte d’un été sans fin


« La pensée d’un homme est avant tout sa nostalgie. »
Albert Camus


Le regard au loin, j’aime à me remémorer ces jours passés aux cotés des miens.

Les discussions en terrasse, la complicité en cuisine et tous ces éclats de rires échangés autour de délicieux mets.

J’entend encore ceux de mon tout petit qui raisonnent en moi. Comme j’aime à me redessiner sa petite frimousse, ses mimiques à croquer et son énergie débordante qu’il aime tant partager.

À mesure que les kilomètres nous séparent, que les paysages se suivent et se succèdent, je range précieusement ces souvenirs bien au chaud pour les revivre à ma guise lorsque la distance se fera trop pesante.

Les vacances sont terminées, la rentrée a bel et bien sonnée et les routes tantôt vides se remplissent à vue d’oeil pour être désormais bondées.

Mes bagages enfin posés sur le sol grinçant, je m’imprègne un instant des lumières et du brouhaha de Lugdunum qui, entre ses deux collines, laisse raisonner l’écho de son bon vieux Rhône et de ses habitants.

Les cris des enfants raisonnent dans le hall, heureux et ravis d’arborer leur tout nouveaux cartables puis, l’espace d’un court instant le silence fait place dans tout l’appartement.

L’échos du bois qui s’étire raisonne avant d’être rapidement remplacé par les discussions des passants et le vrombissement des voitures qui se succèdent sur la grand-route.

Est-ce le calme qui me manquera le plus ou ces moments en famille passés autour du feu ?

Qu’il soit nommé Chouae, Braai ou Assado, sa chaleur aromatisante et son fumet incomparable savent ravir par son côté si conviviale qui, avec le temps, est devenu le symbole de la période estivale.

Mais le soleil s’en est enfuit, poussé par des bourrasques sans doutes lassées de ses ardeurs excessives.

S’en est fini de ces fronts perlants qui recherchent la fraîcheur face aux pales des ventilateurs.

L’azur quitte peu à peu le ciel pour le laisser se parer d’un joli manteau blanc marqué par le ballet des oiseaux qui s’envolent vers d’autres horizons.

L’automne commence à s’installer et ses couleurs flamboyantes ne vont plus tarder. Un doux nuancé de rouge, de jaune, d’ocre, qui à mesure que les jours diminuent donne aux paysages de multiples teintes naissantes.

Entre grisaille et rafales, je m’étonne à regretter un instant cet astre au caractère si étouffant, le soleil et tous ses désagréments.

Force est d’avouer que sous sa chaleur ardente, de doux délices y sont propices comme ces fameuses grillades qui nous manquent tant une fois la saison terminée.

Crépitant et éclatant, je revois ce feu qui s’embrase sous de magnifiques lueurs avant de faire place à la douce chaleur de son foyer d’où ressortent des mets délicatement grillés.

Plus que quelques mois à attendre avant de pouvoir renouer avec ces plaisirs aux saveurs finement fumées.

Mais comme l’a si bien souligné Daniel Desbiens : « À tout problème existe sa solution. » Et le coeur rempli de joie je découvre avec enchantement que la mienne a un nom : Cobb, le barbecue nomade multifonctions !


Cobb

Simplement posé sur la table du balcon ou en pique-nique, il offre à nos convives les avantages de la pleine saison. 


Le bon goût d’une viande grillée, sans être desséchée, et ce dans le plus grand confort.

En effet, le Cobb promet une utilisation quasi illimitée car il sait griller, fumer, rôtir, frire et même cuire des gâteaux, des pizzas ou des légumes sautés.


Il peut atteindre 250°C tout en laissant sa partie basse toujours froide afin de pouvoir le déplacer en toute sécurité, ce qui reste bien rassurant lorsque les petits se mêlent aux grands.Les écoulements des graisses sont évacués vers ses douves pour éviter le dégagement de fumées et autres substances désagréables (et cancérigènes) ce qui permet une cuisson saine et naturelle.Véritable petit bijou écologique, sa cheminée concentrée accueille deux galettes Cobblestones (ou charbons de bois) offrant ainsi jusqu’à 2h de cuisson, ce qui en résulte de véritables économies d’énergie.
Viandes, poissons, légumes, pains et pizza, griller et fumer n’aura désormais plus de secret !

Il me tarde de vous dévoiler mes premières utilisations mais d’ici là je vous laisse deviner si une fois dans son sac de transport Le Cobb m’a accompagné en camping, en randonnée ou simplement au bord du Rhône afin de profiter de ses délices qu’il renferme pendant que mon regard se perd vers l’horizon.


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41 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Joker dit :

    Waouh super concept!
    Il a l’air compact et pratique ?
    J’en veux un !!!!!
    Super trouvaille
    Merci pour votre travail

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    1. Plume & Prose dit :

      Oui, il se glisse dans son sac de voyage et hop en vadrouille.
      Je vous en dirai davantage demain à 5h (heure locale), soyez au rendez-vous !
      🙂

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  2. delphine dit :

    C’est vraiment très sympa, je ne connaissais pas
    Merci

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    1. Plume & Prose dit :

      Ce fut également une bien jolie découverte de mon côté. Et très honnêtement il vaut le coup d’être connu encore plus.

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    2. Hafida Ait m'bark dit :

      Bonsoir
      Ouah je n en avais jamais vu .Je vais montrer a mon mari car il en cherchait un pas emcombrant.Merci pour cette magnifique decouverte .

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      1. Plume & Prose dit :

        Mais avec le plus grand des plaisirs

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  3. Fifi brin d'acier dit :

    Waw mais c’est magique! Première fois que je vois ça!

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    1. Plume & Prose dit :

      Oui vraiment magnifique

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  4. Daadoui dit :

    Je ne connaissais pas du tout, très belle découverte ! Je vais me le faire offrir !

    Super article et merci pour le partage !

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci beaucoup et hâte de savoir où vous allez l’inaugurer hihi

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  5. Farah dit :

    Excellent ! Je ne connaissais pas du tout !
    A découvrir 💪

    Merci beaucoup pour ta plume….
    Tu écris tellement bien.

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci ma douce Farah et ravie d’avoir pu te partager cette belle découverte.

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  6. Selma dit :

    Sacrément innovant ! Merci pour cette belle découverte!

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    1. Plume & Prose dit :

      Oh oui, plus besoin d’attendre l’été pour déguster de vraies grillades.

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  7. Hervé dit :

    Oh mais on découvre toujours des nouvelles choses sur ton blog c’est super

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    1. Plume & Prose dit :

      Ravie d’avoir pu apporter ma pierre à l’édifice.

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  8. Gut dit :

    Eh bien je ne connais pas du tout cet appareil et j’ai bien hâte de voir ce que l’on peut faire avec ! Il a eu droit à un bel article qui donne envie de le découvrir de plus près ! merci So

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci ma douce Gut. Et moi donc hihi hâte de l’emmener avec moi dans ma prochaine excursion.

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  9. Emmanuelle dit :

    Je ne connaissais pas, j’ai hâte de voir tes recettes !!

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    1. Plume & Prose dit :

      Hâte de te les partager

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  10. Une découverte pour moi cette pareil
    Bonne journée bisous

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  11. jacre dit :

    il a l’air génial ce appareil, il me plairait bien pour mon camping car…bises et bonne journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah oui il serait parfait pour un camping-car

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  12. Yolande dit :

    j’avais également eu l’occasion d’en tester un il y a quelques années… très sympa oui..
    hâte de voir tes futures réalisations…

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    1. Plume & Prose dit :

      Et tu as testé la pizza dedans ?

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  13. zika dit :

    Une jolie découverte pour les jours gris, j’ai adoré te lire, merci, bise

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci mille fois ma douce Zika

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  14. luna dit :

    çà a l’air génial!!
    merci! bonne soirée

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    1. Plume & Prose dit :

      Je suis comme une gamine le matin de Noël lollll

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  15. amour de cuisine dit :

    Coucou ma belle,
    tout cet etait je voulais m’acheter un, mais j’étais hésitante, tu me donnes une grande envie la.

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    1. Plume & Prose dit :

      Coucou Soulef,
      Ah sincèrement j’en avais entendu parler et j’ai eu un coup de coeur.
      Vraiment

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  16. coucou merci pour cette superbe découverte, hâte de voir tes futurs recettes avec, bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci à toi de toujours prendre le temps de passer par ici

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  17. Healthylicious HKFr dit :

    Très beau texte comme toujours 😉.

    Le gadget m’intrigue. Tu peux m’en dire plus en privé. Des que tu as un moment ?
    Merci ma belle.

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah non ma douce ce n’est pas un gadget. Bouge pas j’arrive sur whatsapp.

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  18. Tabou dit :

    C’est juste génial ! Au top cette découverte pour une fan de barbecue comme moi.

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    1. Plume & Prose dit :

      Il ne fait aucun doute que tu en serai fan

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  19. nathaliegentit dit :

    Coucou ma Sosso. Originale ce peti barbecue que l’on peut emporter partout et se regaler de brochettes ou grillade seul ou à deux à tout moment de l’année ❤

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