« L’autorité, c’est comme la cuisine, il suffit d’avoir quelques bonnes recettes et de les appliquer avec soin. »
Olivier de Tissot
Sous des airs de croques, ces roulés jambon-fromage sauront ravir tant par leur gourmandise que par leur côté simple et facile à croquer.
Idéales pour un apéritif de dernière minute ou un repas sur le pouce, ces roulés se composent de pain de mie, de fromage et de jambon avant d’être panés puis, rapidement frits.
Dernière ligne droite pour participer au CMUM : Say cheese, comment ne pas proposer ces roulés jambon-fromage pour l’occasion ?
Ingrédients (4 à 6 personnes) :
– 6 tranches de pain de mie,
– 6 cuillères-à-soupe de crème de cheddar,
– 6 cuillères-à-soupe d’emmental râpé,
– 3 tranches de jambon de dinde,
– 1 à 2 œuf(s),
– 100 g environ de chapelure,
– Poivre du moulin.
Préparation :
1. Préchauffez votre friteuse.
2. Sur votre billot, étalez chaque tranche de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie puis, tartinez-les de crème de cheddar.
3. Ajoutez ½ tranche de jambon de dinde et 1 cuillère-à-café d’emmental.
4. Roulez chaque tranche en serrant bien puis, trempez-les dans l’œuf battu puis, dans la chapelure. Réitérez pour avoir une belle croûte bien croustillante sans oublier les côtés pour éviter que la garniture ne s’échappe à la cuisson.
5. Faites dorer sur chaque face puis, laissez égoutter sur du papier absorbant.
6. Réitérez jusqu’à épuisement puis, place à la dégustation, en entier ou détaillés en moitié.
J’offre ces roulés jambon-fromage au CMUM du mois : « Say Cheese » créé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? dont j’ai le plaisir d’être la marraine
Plume-et-Prose 
quelle bonne idée!!
bonne journée
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Merci beaucoup
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Humm trop trop bon
Bonne journée
Biosus
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Mille merci
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On peut dire que tu auras trouvé de belles idées avec le fromage et moi tu m’as régalée ! merci sofia
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Mille merci ma douce Gut, en espérant que tout va bien de ton côté.
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C’est une très bonne idée ! La présentation est jolie comme tout !
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Mille merci
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Humm ça doit être bon ça … avec la crème de cheddar .. miamm!!
Une bonne idée.
Bisous et bonne fin de journée
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Oh que oui, un véritable délice
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Effectivement il doit être bien difficile de résister à ces roulés, tu sais titiller la gourmandise.
Merciiii Sofia pour cette énième recette !!!
Belle fin d’après-midi. Bizh. Viviane
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Merci ma douce Viviane
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Moi je n’y résisterai pas, c’est très gourmand !
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Moi non plus lol
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coucou j’en ferais qu’une bouchée de tes roulés, bisous Sofia
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Alors vite avant qu’ils disparaissent tous lol
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Ah ça je connais, j’ai la recette sur mon blog et j’en fais de temps en temps 🙂
C’est super bon pour un bon petit repas sur le pouce.
Merci pour ta participation.
Bonne soirée, bisous..
(Je suis rentrée et j’ai vu 😀 je te nème 😉 )
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Oui c’est trop bon et si facile à faire.
(hihi)
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Des petites choses bien sympa à grignoter !
Bonne journée, bises.
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Oh que oui hihi
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ces petits roulés plairaient beaucoup beaucoup à mes loulous.. je note ta recette…
bizzzoooo
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C’est si simple et tellement bon
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Parfait pour moi 🙂 Bisous Sofia
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Mille merci
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Bonsoir
Franchement merci pour cette recette en ce moment je suis en manque d’inspiration je vais en faire ce weekend .haf
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Merci d’avoir pris le temps de passer par ici
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Simple et efficace ❤
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Merci
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En plus d’être surement très bons, tes roulés sont superbes.
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Mille merci
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coucouuu je vient a mon tour découvrir ton blog , belle journée , bizouuuuuuuuuuuuuu
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Mille merci de prendre le temps de passer par ici
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Belle idée pour l’apéro, je note car cela est original et si bien présenté !
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Merci mille fois
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Un pur délice.
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Exactement
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Un plat qui me fait envie!
Merci pour la recette.
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Avec plaisir
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Un plat parfait pour un apéro entre amis.
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Exactement
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Un recette comme on aime.
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Absolument
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yasser real estate https://realestateyasser.com/
recette magnifique
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Merci beaucoup
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