« Quand les vivres sont épuisés, on mange ce qu’on trouve. »
Proverbe Burundais
Catégorie : SALEE
« Spaghettis alla gremolata » ou les spaghettis à la persillade italienne
« Qui peut jamais être seul un instant en Italie ? Chaque pierre a une voix, chaque grain de poussière semble être l’instinct d’un esprit du Passé, chaque marche rappelle quelque ligne, quelque légende d’une tradition depuis longtemps à l’abandon. »
Margaret Fuller
Passage express en Provence avec cette Ratatouille au four
« La nature n’est faite que de changements. On peut faire évoluer les choses, chacun à son niveau. Et ça commence le jour où on le décide. »
Rémy – Ratatouille
« Sauce Tomate Épicée » ou le Ketchup Djiboutien
« L’hospitalité est un trésor. »
Proverbe Africain
« Kimo » ou le Ragoût Malgache au Boeuf
« Mieux vaut perdre un peu d’argent qu’un peu d’amitié. »
Proverbe Malgache
« Camarão a Moçambique » ou les Crevettes à la Mozambique
« Lorsque tu ne sais pas où tu vas, regarde d’où tu viens. »
Proverbe Africain
« Ajvar » ou le Caviar des Balkans
« La deuxième bouchée n’est jamais aussi bonne que la première. »
Proverbe Croate
« Paschteit » ou la Bouchée à la reine Luxembourgeoise
« La gourmandise, c’est réveiller les sens un peu engourdis. »
Kheira Chakor
Cédez à ces Tartelettes Rustiques au confit d’oignon et fromage de chèvre
« Une soirée tartouze, c’est quand on mange de la tarte à plusieurs. »
Gaëtan Faucer
Un rayon de soleil s’invite dans votre assiette avec ce poulet à la basquaise
« Ici, dans mon Pays Basque, je me sens à ma place, comme un arbre adapté à son territoire, sur son terrain, mais dont les bras s’ouvrent au monde entier. »
Eduardo Chillida
Plume-et-Prose 