« J’ai trouvé mon île au trésor. Je l’ai trouvée dans mon monde intérieur, dans mes rencontres, dans mon travail. »
Hugo Pratt
Étiquette : Cuisinons de Saison
« Rolex » ou le « Rolled Eggs » de la street-food ougandaise
« On ne meurt pas d’un peu de patience supplémentaire. »
Moses Isegawa
« Lekhotloane » ou le boeuf pilé sur lit de morogo aux pommes de terre
« Sans participation de l’odorat, il n’y a point de dégustation complète. »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
« Làjiàng Xiā » ou les Crevettes à la sauce piquante
« Sourire trois fois tous les jours rend inutile tout médicament. »
Proverbe chinois
« Moussaka » ou le plat traditionnel des Balkans
« La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont. »
Curnonsky
Cédez à la gourmandise de ce Quatre Quart aux pommes
« J’aime la Bretagne, j’y trouve le sauvage, le primitif. Quand mes sabots résonnent sur ce sol de granit, j’entends le son sourd, mat et puissant que je cherche en peinture. »
Paul Gauguin
« Tiga dèguè Na » ou le Mafé au Poulet malien
« Rempli de bons souvenirs, quand j’y repense, après un léger soupir, je lâche ce petit sourire. »
Smain Smailo
« Pommé » ou le gâteau aux pommes breton
« J’adore la Bretagne. »
Dick Rivers
« Pico de Gallo » ou la sauce salsa mexicaine
« Toute oeuvre d’art est une possibilité permanente de métamorphose, offerte à tous les hommes. »
Octavio Paz
« Overnight Porridge Crunchy » ou le Porridge Croquant et gourmand
« Existe-t-il pour l’homme un bien plus précieux que la Santé ? »
Socrate
Plume-et-Prose 