« Le nombre des saveurs est infini. »
Anthelme Brillat-Savarin
Étiquette : Health
Douce et acidulée, égayez vos salades avec cette vinaigrette au miel et au citron
« Je pense être en mesure de me soumettre à n’importe quel régime pourvu que l’on me laisse la sauce. »
André Lévy
Salade de tomates et burrata sur son lit de mâche et oeufs brouillés
« Ce n’est pas facile de partir si personne n’attend votre retour. »
Francis Dannemark
Bagel irrésistible au saumon fumé et fromage frais
« A bagel is a doughnut with the sin removed. »
George Rosenbaum
Omelette aux herbes et fromage de chèvre, à la vapeur
« On ne fait pas d’omelette sans casser des oeufs, mais il est étonnant de voir combien on peut casser d’oeufs sans faire d’omelette décente. »
Loi De Murphy
« Banana Bread » ou le cake tendance à la banane
« Ce qui me scandalise, ce n’est pas qu’il y ait des riches et des pauvres : c’est le gaspillage. »
Mère Teresa
Goûtez au plaisir sain d’une laitue farcie à la vapeur
« Je n’ai jamais fait de nouvelle cuisine, à part une salade de haricots verts qui a laissé tout le monde sur le derrière. La nouvelle cuisine, c‘était rien dans l’assiette, tout dans l’addition ! »
Paul Bocuse
Wakame, hijiki ou arame, laissez-vous tenter par une salade d’algues à la japonaise
« Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants. »
Antoine de Saint-Exupéry
Optez pour de savoureuses tomates farcies en papillote
« La connaissance, c’est savoir qu’une tomate est un fruit. La sagesse c’est ne pas la mettre dans une salade de fruits. »
Frédéric Jézégou
