« Chapelle Saucissetine » ou les pâtes aux saucisses de Sheldon


« La physique cantique me comble de bonheur. C’est comme regarder l’univers tout nu, jen ai des frissons. »
Sheldon Cooper


Tirant son nom de Mary Cooper (personnage fictif de la série « The Big Bang Theory »), la « Chapelle Saucissetine » se compose de spaghetti, de sauce tomate italienne « Mama Italia », le tout agrémenté de rondelles de saucisses.

Déclinée de bien des manières et selon les envies de chacun, cette recette se veut aussi simple et tout aussi rapide à réaliser, que ce soit avec votre sauce tomate favorite « toute prête » ou celle dont vous avez le secret.


"Chapelle Saucissetine" ou les pâtes aux saucisses de Sheldon

Découverte dans l’épisode 20 de la saison 3 de « The Big Bang Theory« , cette recette est idéale pour ouvrir le bal du CMUM de novembre pour lequel j’ai l’honneur d’être marraine avec un thème centré sur les recettes vues dans nos films et séries préférées.


Ingrédients (4 personnes) :
– 400g de spaghetti,
– 400ml de sauce tomate « marinara »,
– 1 oignon (facultatif),
– 1 filet d’huile d’olive,
– 10 à 12 saucisses type knacki,
– Sel & Poivre.

Préparation :
1. Dans une casserole haute, faite bouillir de l’eau salée puis, faites-y cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet.

2. Pendant ce temps, dans une mijoteuse, faites fondre l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive. Une fois translucide, ajoutez la sauce « marinara » et laissez mijoter à feu moyen-doux.

Préparation des pâtes aux saucisses de Sheldon Cooper

3. Assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez les saucisses préalablement détaillées en morceaux puis, laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les saucisses soient cuites.

Préparation des pâtes aux saucisses de Sheldon Cooper

Note : Si la sauce réduit trop, n’hésitez pas à ajouter un fond d’eau de cuisson des pâtes puis, poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les saucisses aient la consistance souhaitées (fondantes ou plus fermes)


Préparation des pâtes aux saucisses de Sheldon Cooper

Il vous est possible de réaliser cette recette de manière à la rendre plus « rigolote » ! Pour cela, piquez les pâtes crues dans chaque morceau de saucisse et procédez à la cuisson des pâtes.


4. Égouttez les pâtes et débarrassez-les dans la casserole haute. Versez la sauce à base de saucisses par dessus puis, mélangez bien le tout. Rectifiez l’assaisonnement au besoin puis, place à la dégustation.

Préparation des pâtes aux saucisses de Sheldon Cooper

Comme pour toutes recettes, celle-ci s’adapte au gré de vos envies que ce soit avec des herbes, des saucisses épicées ou encore avec du fromage généreusement parsemé. La cuisine est synonyme de partage et de convivialité, réalisez donc votre propre « chapelle saucissetine », elle n’en sera que meilleure.

Je dédie cette recette au CMUM de novembre de Nath – « Une Cuisine pour Voozenoo«  & Viviane – « Quoi qu’on mange ? » dont je suis marraine avec le thème : « Cuisine-moi ton film ou ta série ! »

37 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Gut dit :

    Je me doutais bien que chez toi j’allais voir des films et des séries que je ne connais pas ! Si j’ai oublié les détails de films et séries que j’ai déjà vus au point de ne pas me souvenir d’éventuels plats cuisinés, je me souviens encore de ce que j’ai vu ou pas et cette série, non seulement je ne l’ai jamais vue mais je ne la connais pas ! je ne sais même pas sur quelle chaîne elle passait ! Du coup je fais la découverte de cette chapelle saucissetine ! Quel drôle de nom mais il me plairait !! merci So pour la découverte

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah ma Gut, cette série est une de mes préférées. C’est l’histoire d’un petit groupe d’amis, des geeks, férus de physique et sciences. Au départ cette série était ciblée sur un des geek amoureux de sa voisine puis, le côté un peu fou de son coloc a prit le dessus. Impossible de ne pas rire avec cette série je te le dis hihi

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      1. Gut dit :

        Elle passait sur quelle chaîne ? j’aime bien rire moi !

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        1. Plume & Prose dit :

          Elle passait sur nrj12 et cela repasse encore le samedi à partir de 16h30 jusqu’à 21h00

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          1. Gut dit :

            Ah oui ce n’est pas une chaine que je regarde ! En plus je ne regarde la TV qu’à partir de 20 h les infos et un programme 21 h. Pas étonnant que je ne connaisse pas ! merci so

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            1. Plume & Prose dit :

              Je te cache pas que de base moi je ne regarde la télé que le midi en mangeant sinon le soir. La journée c’est extrêmement rare, je suis toujours au bureau ! Mais j’ai regardé le programme tv pour te dire quand ça passait lol à l’époque ça passait le samedi à 21h mais bon c’était avant lol

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              1. Gut dit :

                Tu es mimi, aller regarder le programme rien que pour moi… tout de même j’en ai de la chance !

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  2. Rho voilà le genre de plat qui a toujours beaucoup de sucées chez nous
    Bonne journée
    Bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci ma douce Christelle

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  3. Si tu me prends par les sentiments …. Bien sur je craque pour cette recette

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  4. sotis dit :

    je suis moi aussi fan de cette série, alors j’aime ton idée de partager cette recette!!!! bisous

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  5. Emmanuelle dit :

    J’aime ces plats simples qui régalent toute la famille. Bonne journée

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  6. Manon dit :

    Le genre de plat simple, efficace et délicieux qui ne peut que plaire au plus grand nombre. Cette série est vraiment bien, j’adore le personnage de Sheldon 😀

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah sans Sheldon cette série ne serait pas la même.

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  7. delphine dit :

    Oh c’est tout ce que l’on aime, un véritable régal
    Belle soirée

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  8. Et bien tu commences très bien :p ça me rappel plutôt ce que ma maman nous faisait mais avec du riz ;), elle appelait ça un risotto d’ailleurs .. rien à voir avec le traditionnel risotto quand on y pense 😀
    Sinon, moi qui regarde quelques épisodes de cette série, je n’ai pas souvenir de cette chapelle saucissetine .. mais j’aime beaucoup ^^

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    1. Plume & Prose dit :

      Le risotto d’ailleurs de ta maman doit être vraiment délicieux !

      Pour cette recette ah je te confirme qu’il en parle bien souvent, Sheldon aime ce qui lui rappelle son enfance non pas pour les autres enfants qui le regardaient comme s’il était fou (il ne l’est pas, sa mère l’a fait tester lollllll) mais plutôt parce qu’à l’époque sa mère le chouchoutait ! Hihi

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  9. luna dit :

    hum!!çà a l’air délicieux!!
    merci!! bonne journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci à toi de prendre le temps de passer par ici

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  10. veganvert61 dit :

    Miam ! J’adore ce plat et comme les saucisses végétales sont extra, je ne me prive plus! Bisous.

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors il n’y a plus qu’à.
      😋

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  11. quoiquonmange dit :

    Un plat parfait aux bonnes saveurs de l’enfance (à défaut de cette série que tout comme Gut je ne connais pas) !
    Belle fin de journée Sofia. Bizh. Viviane

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah la la Viviane, il va falloir que tu la découvre cette série.

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  12. Natly dit :

    The big bang Théory est vraiment la série qui te permet de te detendre et de tout oublier le temps de quelques épisodes 🙂
    Merci pour cette belle participation marraine, j’aurais bien partagé une assiette avec toi.
    Bises

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    1. Plume & Prose dit :

      Je suis tout à fait de ton avis, parfaite pour te faire oublier les petits tracas du quotidien !

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  13. ahhh j’adore! j’en fais souvent miam miam

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  14. luna dit :

    Cc j’ai une recette!! quel lien je doit mettre??

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    1. Plume & Prose dit :

      Coucou Luna,
      Super.
      Le lien doit être déposé sur le site du CMUM, le voici :
      https://compilemoiunmenu.wordpress.com/2020/11/01/cuisine-moi-ton-film-ou-ta-serie-inscription-et-depots-des-recettes/
      Hâte de découvrir ta recette (je ne pourrai commenter chaque recette offerte au défi qu’une fois que Nath et Viviane auront accepté chacune d’elle)

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  15. Coco de Nice dit :

    j’aime aussi ! le tout ! série et recette
    merci Sofia
    bizzzz

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