« La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont. »
Curnonsky
Étiquette : Défi
Laissez-vous tenter par ces délicieuses rillettes de sardines
« La simplicité est l’habit de la perfection. »
Wladimir Wolf-Gozin
« Fonkies » ou les cookies fondants au coeur chocolat
« La plupart des biscuits aux pépites de chocolat ne renferment pas assez de pépites de chocolat. »
Judith Olney
Cédez à la gourmandise de ce Quatre Quart aux pommes
« J’aime la Bretagne, j’y trouve le sauvage, le primitif. Quand mes sabots résonnent sur ce sol de granit, j’entends le son sourd, mat et puissant que je cherche en peinture. »
Paul Gauguin
Galette Bretonne à la Fondue de Poireaux et Noix de Saint-Jacques
« Même si je n’ai rien de breton en moi, la Bretagne m’a durablement influencé. »
Erik L’Homme
« Tiga dèguè Na » ou le Mafé au Poulet malien
« Rempli de bons souvenirs, quand j’y repense, après un léger soupir, je lâche ce petit sourire. »
Smain Smailo
« Adjika » ou la sauce épicée arménienne
« Toutes les richesses viennent de la terre. »
Proverbe Arménien
« Misayeko Tarkari » ou le curry de chou fleur tout droit venu du Népal
« La meilleure manière de voyager, c’est encore de lire un bon livre. »
Jules Claretie
« Salidou » ou le Caramel au beurre salé à tartiner
« Manger est un vrai bonheur. »
Roch Carrier
« Pebre » ou la salsa épicée chilienne
« On reconnait un bon piment le lendemain. »
Proverbe chilien
