« Le nombre des saveurs est infini. »
Anthelme Brillat-Savarin
Étiquette : Défi
Bagel irrésistible au saumon fumé et fromage frais
« A bagel is a doughnut with the sin removed. »
George Rosenbaum
« Salame de chocolate » ou le saucisson au chocolat portugais façon trompe l’oeil
« Juger est quelquefois un plaisir,
comprendre en est toujours un. »
Henri de Régnier
« Kartoffelsalat » ou la salade de pommes de terre au saumon fumé
« La Cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres. »
Bernard Loiseau
Wakame, hijiki ou arame, laissez-vous tenter par une salade d’algues à la japonaise
« Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants. »
Antoine de Saint-Exupéry
Cédez à la fraîcheur de cette verrine avocat, fromage et saumon fumé artisanal
« De tous nos sens, il n’y en a de plus délicieux ni nécessaire à la vie que celui du goût. »
Nicolas de Bonnefon
Craquez, croquez et croustillez pour de délicieuses chips maison
« Toute ma vie, j’ai cru
que l’air était gratuit…
Jusqu’à ce que j’achète
un sachet de chips. »
Les Minions
Laissez-vous tenter par ce gratin de gnocchis crémeux aux 3 fromages, sans chichi
« Un repas est insipide, s’il n’est assaisonné d’un brin de folie. »
Érasme
Galettes de sarrasin de ma grand-mère
« J’aime la Bretagne, j’y trouve le sauvage, le primitif. Quand mes sabots résonnent sur ce sol de granit, j’entends le son sourd, mat et puissant que je cherche en peinture. »
Paul Gauguin
Foodista Challenge #63 ou l’invitation aux délices des mille et une nuits
« Dis à qui porte douleur, jamais ici chagrin ne dure. Avec le temps passe bonheur, avec le temps douleur ne dure. »
Les Mille et Une Nuits
