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Étiquette : Pasta

« Spaghetti au Comté et œufs à cheval » ou le délice du Chef Philippe Etchebest

« Ma devise, c’est d’abord de se faire plaisir dans tout ce qu’on fait, d’être sincère et déterminé, et d’avoir l’amour du travail bien fait. »
Philippe Etchebest

Succombez à l’onctuosité de ces fusilli poireaux-vache qui rit

« Tout le monde aime la simplicité ; quelques-uns l’admirent, peu de gens l’adoptent, personne ne l’envie. »
Marquise de Lambert

« Chapelle Saucissetine » ou les pâtes aux saucisses de Sheldon

« La physique cantique me comble de bonheur. C’est comme regarder l’univers tout nu, jen ai des frissons. »
Sheldon Cooper

« Lasagnes Nordiques » ou les lasagnes saumon et épinards

« La vie, c’est comme des lasagnes… »
Robert Guédiguian

« Spaghetti al Pomodoro » ou les spaghetti à la tomate

« La patience s’acquiert avec l’expérience. »
Proverbe italien

Force et gourmandise se retrouvent dans ce gratin au chorizo et oeufs

« Le Créateur, en obligeant l’homme à manger pour vivre, l’y invite par appétit et l’en récompense par le plaisir. »
Anthelme Brillat-Savarin

« Fideuà » ou la paëlla aux pâtes

« La cuisine, c’est un peu comme le cinéma. C’est l’émotion qui compte. »
Anne-Sophie Pic

« Strozzapreti Al Ragu » ou les pâtes rustiques sans oeufs

« La tradition n’est pas le culte des cendres, mais la préservation du feu. »
Gustav Mahler

« Pasta alle Zucchine » ou les pâtes aux courgettes à l’italienne

« On n’imagine pas combien un simple plat de lentilles, de pois chiches, de courgettes ou de soja peut être grand. »
Joël Robuchon

« Makarouna bel salsa » ou la promesse d’un voyage culinaire en Tunisie

« C’est l’attachement au pays, le culte de cette langueur qu’on appelle la nostalgie. »
Patrick Clervoy

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