« Il est triste d’avoir faim et ennuyeux d’être rassasié. »
Proverbe ivoirien
Étiquette : Cuisine Rapide
Tartelettes feuilletées à l’abricot ou la gourmandise de dernière minute
« La pâtisserie et l’amour, c’est pareil – une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice. »
Christian Bobin
« Croûte au fromage » ou l’art Suisse de revisiter les restes
« Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis. »
Pierre Perret
Cédez à la gourmandise de ce Mug Cake Chocolat-Framboise
« Poussez la porte, le soleil est à l’intérieur. »
Paul Nougé
« Spaghettis alla gremolata » ou les spaghettis à la persillade italienne
« Qui peut jamais être seul un instant en Italie ? Chaque pierre a une voix, chaque grain de poussière semble être l’instinct d’un esprit du Passé, chaque marche rappelle quelque ligne, quelque légende d’une tradition depuis longtemps à l’abandon. »
Margaret Fuller
Laissez-vous tenter par ce gratin de gnocchis crémeux aux 3 fromages, sans chichi
« Un repas est insipide, s’il n’est assaisonné d’un brin de folie. »
Érasme
Croque-chèvre au jambon et sa compotée d’oignons
« La bonne cuisine est honnête, sincère et simple. »
Elisabeth David
