« Le chocolat en tête à tête c’est somptueux, à la fin d’un dîner c’est superbe, c’est le bonheur, un rite, une cérémonie. »
Sonia Rykiel
Composée de chocolat, de beurre, de lait, de sucre et de noisettes, cette délicieuse pâte à tartiner saura ravir les plus petits comme les plus grands, au petit-déjeuner et au goûter.
Aussi savoureuse sur une tranche de pain frais que sur des crêpes ou encore des gaufres, vous n’avez pas fini de vous laisser tenter par cette gourmandise à tartiner qui fera vite de l’ombre à une certaine version industrielle à base d’huile de palme.
Découverte du côté d’Annick de « L’Art d’accomoder les restes », cette recette simple et tellement gourmande me permet de participer au défi « Mise à l’honneur » sur le groupe « Test de Recettes entre Blogueurs » de Sonia.
Ingrédients (2 pots) :
– 75 à 90g de sucre,
– 125g de poudre de noisettes,
– 60g de chocolat noir,
– 70g de beurre,
– 100g de lait.
Préparation :
1. Dans la cuve de votre Cook-Expert, ou tout autre robot, déposez tous les ingrédients.
2. Programmez : Expert – 5 minutes – Vitesse 1A – 50°C
3. À l’aide d’une maryse, raclez les parois de la cuve puis, programmez : Expert – 30 secondes – Vitessr 13 – 0°C
4. Débarrassez dans un grand pot ou deux pots moyens. Laissez refroidir à température ambiante puis, réservez au frais, à couvert, jusqu’au moment de la dégustation.
| À température ambiante, cette pâte à tartiner sera onctueuse mais une fois passée au réfrigérateur, elle aura une texture plus ferme. Seule ou sur des gaufres, comment allez-vous la dévorer ? |
Avec cette recette, je participe au 24ème volet du Calendrier de l’Avent Gourmand, de recette.de aux côtés de Samar de « Mes Inspirations Culinaires » avec sa pâte à tartiner Gianduja et Sandstyle du blog « Les Délices de Sandstyle » avec sa pâte à tartiner Lion ou Mars »
Plume-et-Prose 
Miam je fonds va falloir absolument que je teste
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😋
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Miam maison c’est tellement bon. Bon Noël bises
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Merci mille fois.
À toi aussi 🌹
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Comme tout le monde j’en ai fait mais je n’en fait plus. Ce sont des gourmandises que l’on a arrêtées mais tu me fais bien envie car maison c’est top !! bravo Sofia
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Disons que c’est meilleur maison hihi la voilà ma bonne excuse.
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Oh oui je succombe de suite, impossible de se retenir
Gros bisous
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Merci Delphine
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Bonjour. J’aime bien le chocolat mais sans noisettes, et je déteste le Nutella. Bonnes fêtes
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Mais….un écureuil qui n’aime pas les noisettes ? C’est peu commun 🐿 hihi. Plus sérieusement, cela fonctionnerait sûrement avec des amandes ou bien sans rien d’autre d’ailleurs. À tester !
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hummm qui peu résister ? TROP BON
Joyeuses fêtes de fin d’année !
bisous
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Pas moi en tout cas 🤣
Je te souhaites tout plein de belles choses 🌹
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Miam miam trop gourmand
Bonne journée
Bisous
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Merci beaucoup
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Alors là.. je craque 👍
MERCI 😘
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Merci beaucoup
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