« Deux choses sont infinies : l’Univers et la bêtise humaine. Mais en ce qui concerne l’Univers, je n’en ai pas encore acquis la certitude absolue. »
Albert Einstein
Catégorie : VEGGIE
« Zaalouk » ou le caviar d’aubergine à la marocaine
« C’est une histoire d’amour la cuisine, il faut tomber amoureux des produits puis, des gens qui les font. »
Alain Ducasse
Mettons-nous au vert avec ce Curry de Haricots
« Le vert, fils du printemps, peint la douce espérance. »
Jacques DELILLE
« Amlou » ou la pâte à tartiner berbère
« Les adultes ont accès à mille sortes de voluptés, mais pour les enfançons, il n’y a que la gourmandise qui puisse ouvrir les portes de la délectation. »
Amélie Nothomb
Savourez ce délicieux Mug cake Citron-Pavot, sans beurre
« Regarde-moi cette couleur ! C’est ni jaune citron, ni jaune safran… C’est jaune morlingue, jaune blé, quoi !
Van Gogh aurait vu ça il en aurait fait un chef-d’oeuvre ! »
Jean-Pierre Marielle
« Khizou Mchermel » ou la Salade de carottes à la marocaine
« La réalité marocaine est si complexe, si riche, si contradictoire qu’elle fournit en permanence matière à fiction. »
Tahar Ben Jelloun
Charlotte au chocolat aussi gourmande que simple à réaliser
« Si j’étais directeur d’école, je me débarrasserais du professeur d’histoire et je le remplacerais par un professeur de chocolat ; mes élèves étudieraient au moins un sujet qui les concerne tous. »
Roald Dahl
« Fêta Psiti » ou la Fêta grillée à la Grecque
« Cultive ta mémoire, c’est le champ où l’expérience dépose les germes de la sagesse. »
Citation Grec
« Riz Pulao » ou le riz pilaf pakistanais
« Il vaut mieux mettre son coeur dans la prière sans trouver de paroles que trouver des mots sans y mettre son coeur. »
Gandhi
Succombez à la douceur de ce Tiramisu aux pommes caramélisées
« La plus grande gloire n’est pas de ne jamais tomber, mais de se relever à chaque chute. »
Confucius
Plume-et-Prose 