Savourez ce délicieux Mug cake Citron-Pavot, sans beurre


« Regarde-moi cette couleur ! C’est ni jaune citron, ni jaune safran… C’est jaune morlingue, jaune blé, quoi !
Van Gogh aurait vu ça il en aurait fait un chef-d’oeuvre ! »
Jean-Pierre Marielle

De plus en plus répandu à travers le monde, le Mugcake est une des nombreuses variantes du célèbre Cupcake, reconnaissable par sa technique de préparation, simple et rapide, dans un seul et même mug.

Décliné de bien des manières, selon les familles et les régions, il s’agrémente à l’envie de bien des délices tels que du chocolat, des fruits, etc. pour une version sucrée ou bien du jambon, des lardons ou des légumes pour une version salée.


Savourez ce délicieux Mug cake Citron-Pavot, sans beurre

Parfaite pour les impatients, cette recette en version citron-pavot de Marie-Laure du site « Ô Délices » me permet d’accompagner Delphine de « Oh la gourmande ! » pour le défi du jour.


Ingrédients (1 personne) :
– 1 œuf,
– 15 g de sucre,
– 20 g de lait,
– 20 ml de jus de citron,
– 30 g de farine,
– ½ cuillère-à-café de levure chimique,
– 1 cuillère-à-café de graines de pavot.

Préparation :
1. Cassez l’œuf dans un mug puis, fouettez-le à l’aide d’une fourchette.

Préparation du mugcake citron pavot sans beurre

2. Incorporez le sucre puis, le lait et terminez par le jus de citron.

Préparation du mugcake citron pavot sans beurre

3. Ajoutez la farine puis, la levure et terminez par les graines de pavot.

Préparation du mugcake citron pavot sans beurre

Note : S’il y a quelques grumeaux ce n’est pas important.

4. Faites cuire le mugcake 2 minutes à 600 Watts ou moins si vous préférez une texture plus moelleuse.

Préparation du mugcake citron pavot sans beurre

Note : Si vous optez pour la puissance maximale, réduisez le temps à quelques secondes.


Recette Autour D'un Ingrédient

J’offre cette recette à la ronde « recette autour d’un ingrédient » créé par Samar de « Mes Inspirations Culinaires » et Soulef de « Amour de Cuisine » dont la marraine du mois est Delphine de « Oh la gourmande » avec à l’honneur les graines de pavot. La belle occasion de saluer ma Gut avec des citrons de saison.


Découvrez et redécouvrez les autres participations :

Natalia de Sucre et épices avec Beigli au pavot – Brioche roulée hongroise
Yolande de Les petits plats de Patchouka avec Mini Bundt Cakes Citron Pavot
Sofia de Plume et Prose avec Mug Cake au citron et graines de pavot
Viviane de Quoi qu’on mange? avec Ekmek, pain turc au pavot bleu
Marion de Marmotte cuisine… veggie avec kouglof au pavot
Christelle de La cuisine de poupoule avec Briochettes au pavot et à l’huile d’olive
Amélie de Cuisine de famille avec Gâteau au pavot, spéculos et pommes
Jackie de La cuisine de Jackie avec Makowiec, brioche polonaise roulée au pavot
Catalina de Le blog de Cata avec Gressins au fromage et au pavot
Soulef de Amour de cuisine avec Shortbread aux graines de pavot et citron
Martine de Kilomètre-0 avec Makoviec, brioche polonaise aux graines de pavot
Salima de C’est Salima qui cuisine avec Minis cakes au citron et graines de pavot
Coco de Nice de Cuisine en folie avec Tartinade de lentilles corail aux graines de pavot
Natly de Une cuisine pour voozenoo avec Mini feuilletés aux graines de pavot
Michelle de Le blog de Michelle -Plaisirs de la maison avec Cake au citron et graines de pavot
Samar de Mes inspirations culinaires avec Brioche au curcuma et pavot
Michèle de Croquant Fondant Gourmand avec Feuilletés aux graines de pavot
Vanessa de Popote de petit_bohnium avec Mini pavlova au lemon curd aux graines de pavot et myrtilles
Loubna de Cuisine test avec Pain de mie aux graines de pavot
Hélène de Keskonmangemaman? avec des Cigares au fromage et aux graines de pavot
Charlotte de Les recettes de la débrouille avec Moelleux au tofu aux herbes et aux graines de pavot
Christine de Pause Nature avec Bagel aux graines de pavot
Craquounette avenue avec un Roulé au citron et pavot
Guy de Guy 59620 avec Amarettis aux graines de pavot
Irisa de Cuisine et couleurs avec Velouté de lentilles corail au pavot
Delphine de Oh la gourmande avec Saumon en croûte de graines de pavot

52 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Gut dit :

    Voilà un petit gâteau vite préparé qui doit être bien bon ! Perso je le préfèrerais à celui au chocolat, j’adore le citron ! Merci So de l’avoir dédié à cuisinons de saison ! Bon week-end Sofia

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  2. irisette dit :

    Adorable ton mugcake, et pratique quand on a une soudaine envie de gourmandise !

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    1. Plume & Prose dit :

      C’est vrai que ça a le don d’assouvir une envie soudaine de gourmandise hihi

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  3. Cuisine Test dit :

    Tellement pratique ce genre de recette quand on a une envie soudaine de gourmandises ^-^

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    1. Plume & Prose dit :

      C’est vrai que c’est aussi pratique que délicieux

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  4. ohlagourmande dit :

    Quelle belle idée, j’adore ces petits goûtes express
    Merci pour ta participation
    Bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      De quoi se faire plaisir quand on en a envie

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  5. quoiquonmange dit :

    Rhooo mais quelle délicieuse solution pour assouvir une incontrôlable envie gourmande à l’instant T, j’adore l’idée 🙂
    Belle journée Sofia. Bizh. Viviane

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    1. Plume & Prose dit :

      Mille merci ma douce Viviane

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  6. Salam ma chérie,
    Que ça doit être délicieux ma belle, j’aime beaucoup. Merci ma belle pour cette belle participation.
    Bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
      Entre nous, un véritable délice

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  7. Miam miam mais comme il doit être bon
    Bonne journée
    Bisous

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  8. Yolande dit :

    terriblement gourmand.. terriblement tentant… miammmmm

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    1. Plume & Prose dit :

      Mais absolument hihi

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  9. samar dit :

    Salem Alikoum Sofia
    Ma fille adore les mug cake, elle passe sont temps a en faire mais celui au citron-pavot j’avoue qu’elle ne la jamais réalisé loll une façon de préparer le goûter très rapidement et sans prise de tête 🙂
    Un grand merci pour ta jolie participation et ta fidélité au jeu ❤
    bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
      Ah oui je n’avais encore jamais vu cette déclinaison au citron et pourtant c’est un pur régal

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  10. EmilieRD dit :

    Il a l’air tellement moelleux… quel régal!

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  11. Natalia dit :

    C’est la 1ère fois que je vois un mug cake avec ces parfums. Très bonne idée ! De quoi se satisfaire rapidement une envie gourmande.

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    1. Plume & Prose dit :

      C’est vrai qu’en général on le voit au chocolat et même en version salé, mais c’est une superbe découverte que de voir cette superbe déclinaison.

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  12. Une chouette idée quand on est tout seul et que l’on veut se faire un gâteau rapidement !
    J’aime tout particulièrement l’association citron et pavot.
    Bonne journée, bises.

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  13. Un délice auquel j’aurais voulu goûter! Merci Sofia

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  14. Coco de Nice dit :

    sympa un petit mug cake
    merci Sofia
    bisous et bon week-end

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  15. martinepineau dit :

    Je ne lui trouve qu’un défaut : sa petite taille hi hi 🙂
    Bisous

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  16. Camilleb dit :

    Hum j’en ai l’eau à la bouche !

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  17. Catalina dit :

    le cake citron-pavot en version express, bonne idée
    bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      C’est exactement ça

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  18. Les recettes de la débrouille Okok dit :

    Recette simple, rapide et efficace. Ce mug cake doit être délicieux. Je l’adopte.

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    1. Plume & Prose dit :

      Un vrai petit délice

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  19. Une belle et bonne gourmandise qui régale nos papilles 😉 Bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Et son goût intense citron est un pur délice

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  20. salima dit :

    vite fait, bien fait et délicieux ! bises

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  21. Natly dit :

    C’est une solution dangereuse ça !!!
    C’est pour ça que je me suis sevrée des mugs cake il y a quelques années.. du coup, j’ai plus de mug à la maison ! mdr
    Gros bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Oh que oui lol après on a envie de faire à longueur de temps lol

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  22. Linou Cuisine dit :

    Il a l’air délicieux ce mugcake et léger en plus. Il va falloir que je le teste !!! Merci pour ce partage gourmand 💛💛💛

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    1. Plume & Prose dit :

      Il est vraiment délicieux

      Aimé par 1 personne

  23. miam j’adore l’association citron et pavot donc je ne peux que aimer

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    1. Plume & Prose dit :

      Ce fut une belle découverte

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  24. christine dit :

    Une bonne idée ces mug cake, merci pour le partage! Bonne soirée!

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci à toi de passer par ici

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  25. christine dit :

    Bonne idée ces mug cake et citron-pavot c’est super bon! Bonne soirée!
    http://pause-nature.over-blog.com/
    (C’est le 2ème commentaire que je mets mais je pense que le premier doit être dans tes indésirables, ça m’arrive souvent avec les blogs Worpress! )

    Aimé par 1 personne

    1. Plume & Prose dit :

      Je m’excuse en fait je suis en retard sur mon passage sur les blogs et sur mes commentaires

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  26. Oh une pure gourmandise je plongerais volontiers ma cuillère dedans.

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