« Les jours sont des fruits et notre rôle est de les manger. »
Jean Giono
Étiquette : Anti-Gaspi
« Torno » ou le gâteau sec traditionnel algérien
« Les souvenirs d’enfance sont ce qu’il y a de plus doux à partager. »
Nadine Monfils
« Paschteit » ou la Bouchée à la reine Luxembourgeoise
« La gourmandise, c’est réveiller les sens un peu engourdis. »
Kheira Chakor
« Beurre de Pomme » ou le délice aux pommes à tartiner
« Si tu as une pomme, que j’ai une pomme, et que l’on échange nos pommes, nous aurons chacun une pomme. Mais si tu as une idée, que j’ai une idée et que l’on échange nos idées, nous aurons chacun deux idées. »
George Bernard Shaw
Cédez à ces Croquettes de Cabillaud, Fondantes et Croustillantes
« Je le dis toujours et je le répéterai jusqu’à la fin : sans bons produits, il n’y a pas de bonne cuisine. »
Jean-Luc Boulay
Moelleuse et Astucieuse, cette Brioche au Petit-Lait vous ravira
« De nuit en nuit, le croissant de la lune prend de la brioche. »
Claude Schnerb
« Pizza Liquide » ou la Pizza Express sans repos
« À moins que vous ne soyez une pizza, la réponse est oui : je peux vivre sans vous. »
Bill Murray
« Poulet Béchamel » ou comment revisiter des restes de Poulet
« Ecrire pour publier, c’est l’art d’accomoder les restes. »
Paul Valéry
« Banana Pie » ou la tarte gourmande aux bananes
« La nature plante des bananes et, en toute bonté, les fait mûrir, quand soudain un autochtone arrive, tend la main et satisfait son appétit. »
Herman Melville
« Baguet’zza » ou la baguette qui se voulait aussi gourmande que la pizza
« Une bonne imitation est une nouvelle invention. »
Xavier de Maistre
