« À moins que vous ne soyez une pizza, la réponse est oui : je peux vivre sans vous. »
Bill Murray
Étiquette : Anti-Gaspi
« Poulet Béchamel » ou comment revisiter des restes de Poulet
« Ecrire pour publier, c’est l’art d’accomoder les restes. »
Paul Valéry
« Banana Pie » ou la tarte gourmande aux bananes
« La nature plante des bananes et, en toute bonté, les fait mûrir, quand soudain un autochtone arrive, tend la main et satisfait son appétit. »
Herman Melville
Cédez à ces Croquettes de Cabillaud, Fondantes et Croustillantes
« Je le dis toujours et je le répéterai jusqu’à la fin : sans bons produits, il n’y a pas de bonne cuisine. »
Jean-Luc Boulay
« Baguet’zza » ou la baguette qui se voulait aussi gourmande que la pizza
« Une bonne imitation est une nouvelle invention. »
Xavier de Maistre
« Lekhotloane » ou le boeuf pilé sur lit de morogo aux pommes de terre
« Sans participation de l’odorat, il n’y a point de dégustation complète. »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Laissez-vous tenter par ces délicieuses rillettes de sardines
« La simplicité est l’habit de la perfection. »
Wladimir Wolf-Gozin
Optez pour cette délicieuse salade de riz au thon, champignons et poivrons
« La grande cuisine, ce peut être une dinde bouillie, une langouste cuite au dernier moment, une salade cueillie dans le jardin et assaisonnée à la dernière minute. »
Paul Bocuse
« Nasi Goreng » ou le riz frit indonésien
« Un voyage de mille lieues commence toujours par un premier pas. »
Lao Tseu
« Torno » ou le gâteau sec traditionnel algérien
« Les souvenirs d’enfance sont ce qu’il y a de plus doux à partager. »
Nadine Monfils
