« Je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j’avais laissé s’amollir un morceau de madeleine. Mais à l’instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d’extraordinaire en moi. »
Marcel Proust
Étiquette : SUCREE
« Baghrir » ou la Crêpe Mille Trous
« Attendre, c’est cela exister. »
Ahmed Sefrioui
La « Hallah » ou le pain brioché de Jackie
« Deux choses sont infinies : l’Univers et la bêtise humaine. Mais en ce qui concerne l’Univers, je n’en ai pas encore acquis la certitude absolue. »
Albert Einstein
« Atāy » ou le thé traditionnel à la menthe
« Le thé à la menthe doit être amer comme la vie, mousseux comme l’amour et sucré comme la mort. »
Proverbe Marocain
« Makrout el koucha » ou le makrout au four originel
« La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager. »
Oprah Winfrey
« Amlou » ou la pâte à tartiner berbère
« Les adultes ont accès à mille sortes de voluptés, mais pour les enfançons, il n’y a que la gourmandise qui puisse ouvrir les portes de la délectation. »
Amélie Nothomb
Goûtez à ce moelleux au chocolat au lait de Natly
« La patience, c’est comme le chocolat… On n’en a jamais assez ! »
Christelle Heurtault
Charlotte au chocolat aussi gourmande que simple à réaliser
« Si j’étais directeur d’école, je me débarrasserais du professeur d’histoire et je le remplacerais par un professeur de chocolat ; mes élèves étudieraient au moins un sujet qui les concerne tous. »
Roald Dahl
Cédez à la tentation de ce Brownie aux noisettes
« Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l’essentiel. »
Marcia Colman
Succombez à la douceur de ce Tiramisu aux pommes caramélisées
« La plus grande gloire n’est pas de ne jamais tomber, mais de se relever à chaque chute. »
Confucius
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