Laissez-vous tenter par cette crème au chocolat maison façon Danette ou Dani

Retour sur ma recette réalisée avec le Cook-Expert de Magimix, présentée en 2018 sur So-CuiZine.com

Ingrédients (8 petits pots ou 3 coupes) :
– 2 jaunes d’oeufs,
– 500g de lait,
– 20g de fécule de maïs ,
– 50g de sucre en poudre,
– 1 cac de cacao non sucré,
– 100g de chocolat noir,
– 2 cas de crème fraîche..

Préparation :
1. Dans la cuve de votre robot, déposez les jaunes d’oeufs, le lait, la fécule de maïs, le sucre et le cacao.

2. Lancez le programme Expert 12 minutes – Vitesse 3 – 90° 

Choisirez vous le bon goût de Dany ou plutôt de Danette

3. Pendant ce temps, détaillez le chocolat en morceaux..

4. Le Cook-Expert sonne, c’est prêt..

Choisirez vous le bon goût de Dany ou plutôt de Danette

5. Ajoutez le chocolat et la crème..

Choisirez vous le bon goût de Dany ou plutôt de Danette

6. Lancez le programme Expert 20 secondes – Vitesse 4 – 0°

Choisirez vous le bon goût de Dany ou plutôt de Danette

Attention : N’oubliez pas de retirer le capuchon.

Choisirez vous le bon goût de Dany ou plutôt de Danette

Note : Vous devez obtenir une belle crème au chocolat bien lisse. Dans le cas contraire, relancez le programme pour 20 secondes, encore.

Choisirez vous le bon goût de Dany ou plutôt de Danette

7. Débarrassez dans vos contenants.

Choisirez vous le bon goût de Dany ou plutôt de Danette

Note : Me concernant j’ai choisi les coupes Spirit La Rochère mais en attendant de recevoir vos coupes, vous pouvez utiliser de simples verres.

8. Filmez vos coupes puis,

Choisirez vous le bon goût de Dany ou plutôt de Danette

réservez au moins 2h au réfrigérateur.

Conseil :
Selon la texture désirée, poussez ou réduisez le temps de fige.
Sinon, un coup de cuillère donnera à votre dany une belle texture de danette.

11 commentaires Ajouter un commentaire

  1. samar dit :

    un pur moment de plaisir ces petits crèmes onctueuse et …on se lève tous pour Danette of course 🙂
    bisous ma Sofia

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    1. Plume & Prose dit :

      J’avais oublié ce slogan lolllll tu m’as fait remonter v’la les souvenirs hi hi

      J'aime

  2. Hervé dit :

    Tooop je vais tester

    Aimé par 1 personne

    1. Plume & Prose dit :

      Je vous souhaite de vous régaler autant que nous !

      J'aime

  3. Emmanuelle dit :

    La texture de ta crème à juste l’air parfaite !! Bonne journée, bises

    Aimé par 1 personne

    1. Plume & Prose dit :

      Dans les deux versions on de retrouve bien avec la texture des crèmes de notre enfance.

      J'aime

  4. Hafida Ait m'bark dit :

    Bonjour
    Dommage je n ai pas vu la recette ce matin , je la testerai demain .m
    Merci de se partage.

    Aimé par 1 personne

    1. Plume & Prose dit :

      Mais avec grand plaisir

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  5. Gut dit :

    Bonjour So ! comme tu vois je suis de retour. C’est un peu difficile de me remettre dans la cuisine mais mais je suis certaine que ça va m’aider à penser un peu à autre chose..
    Un très grand merci pour ta présence en ces jours si pénibles, même si on souhaite être seule j’avoue que j’ai apprécié tes petits mots. Ca fait du bien. ❤
    Je suis sous le charme de tes jolies petites crème que je dégusterais volontiers ! Gros bisous So

    Aimé par 1 personne

    1. Plume & Prose dit :

      Ah ma Gut, je suis ravie de te retrouver, tu as raison ça permettra de penser un peu à autre chose. Pour ta toi ma Gut je t’en refais des crèmes et avec grand plaisir.

      J'aime

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