« En Grèce, on a envie de se baigner dans le ciel. »
Henry Miller
Catégorie : CONDIMENTS
« Beurre d’ail » ou le Beurre d’escargot
« La vie, c’est comme un escargot. On porte un lourd fardeau sur le dos, il faut en baver pour avancer, et ça laisse toujours des traces. »
J. Heska
« Daqqus » ou la sauce tomate koweïtienne
« Je croque dans la tomate mûre. J’avale le dernier été dans le jardin de l’oncle Jo. »
Brigitte Smadja
Rollmops au filet de maquereaux fumé
« J’ai décidé d’être heureux parce que c’est bon pour la santé. »
Voltaire
« Tzatzíki » ou le mezzé grec
« En Grèce, on a envie de se baigner dans le ciel. »
Henry Miller
« Myanmar Diping Sauce » ou la sauce aigre-douce birmane
« Où il y a amour, il y a paix. »
Proverbe Birman
« Nueng » ou les Rouleaux de printemps laotiens
« Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne. »
Tomi Ungerer
Laissez-vous tenter par cette sauce onctueuse à la moutarde
« C’est souvent en y mettant trop de condiments qu’on finit par gâter les meilleures sauces. »
Ahmadou Kourouma
« Cosa-Cosa Camarão » ou les brochettes de crevettes épicées angolaises
« Donne peu si tu as peu, mais donne. »
Proverbe angolais
Découvrez cette sauce tartare tout droit venue des Caraïbes
« J’aime vraiment les Caraïbes. N’importe où dans les Caraïbes. »
Penélope Cruz
Plume-et-Prose 