« Dans un bon plat, le sourire est la meilleure épice. »
Pierre Perret
Catégorie : ENTREES – PLATS
« Gratin de Manx Queenies » ou le Gratin de Noix de Saint-Jacques
« La parenthèse est l’île du discours. »
Victor Hugo
Savoureusement coloré, ce riz portugais vous étonnera
« Ce qui me ravit aujourd’hui, c’est le bonheur d’avoir traversé toutes les souffrances pour mieux vivre ce que je vis maintenant. »
Cesaria Evora
« Perico » ou les « Œufs brouillés Sud-américains »
« De la hâte il ne reste que la fatigue. »
Proverbe Vénézuélien
Succombez au Tajine de Poulet aux olives et citron confit de Jackie
« Personne ne sait ce qu’il y a dans le cœur d’un homme, sauf Dieu. »
Proverbe Marocain
Bulot, Conque, … optez pour un des Délices de la Mer
« Le temps, ce coquillage au bruit de mer latent. »
Suzanne Charoux-Mamet
« Kachumbari » ou la Salade d’Afrique de l’Est
« Quand les vivres sont épuisés, on mange ce qu’on trouve. »
Proverbe Burundais
« Spaghettis alla gremolata » ou les spaghettis à la persillade italienne
« Qui peut jamais être seul un instant en Italie ? Chaque pierre a une voix, chaque grain de poussière semble être l’instinct d’un esprit du Passé, chaque marche rappelle quelque ligne, quelque légende d’une tradition depuis longtemps à l’abandon. »
Margaret Fuller
Passage express en Provence avec cette Ratatouille au four
« La nature n’est faite que de changements. On peut faire évoluer les choses, chacun à son niveau. Et ça commence le jour où on le décide. »
Rémy – Ratatouille
« Kimo » ou le Ragoût Malgache au Boeuf
« Mieux vaut perdre un peu d’argent qu’un peu d’amitié. »
Proverbe Malgache
Plume-et-Prose 