« La bonne cuisine, c’est le souvenir. »
Georges Simenon
Étiquette : Cuisine Traditionnelle
« Pasta ai funghi e gorgonzola » ou les Pâtes aux champignons et gorgonzola
« A ben si appiglia, chi ben si consiglia. »
Proverbe italien (*)
Force et douceur se retrouvent dans ces Spaghetti au roquefort
« Le fromage fait tout digérer, sauf lui-même. »
James Joyce
« Moelleux au Chocolat » ou le moelleux de mon enfance
« Le seul moyen de se délivrer d’une tentation, c’est d’y céder. Résistez et votre âme se rend malade à force de languir ce qu’elle s’interdit. »Oscar Wilde Célèbre pâtisserie au chocolat, ayant bercé l’enfance de bien des gourmands, le moelleux au chocolat (également appelé fondant) se compose de chocolat de qualité, d’œufs, de sucre, de beurre…
Laissez-vous tenter par l’onctuosité de ce Velouté de lentilles corail au cumin
« Je vis de bonne soupe, et non de beau langage. »
Molière
Succombez aux délicieuses saveurs de cette Tatin, sans Four
« Tout ce qui vient du coeur donne vie. »
Sonia Lahsaini
« Flamiche au Maroilles » ou la Tarte Ch’ti
« En France, la cuisine est une forme sérieuse d’art et un sport national. »
Julia Child
Laissez-vous tenter par ce délicieux poulet au maroilles
« Ch’est come chti qui imbrache ech tchu d’ sin beudet, ch’est pasqu’ha li plait ! »
(« chacun fait comme ça lui plait »)
Proverbe Ch’ti
Cédez à l’onctuosité des « Creamy Chicken Fajita Pasta »
« Toute oeuvre d’art est une possibilité permanente de métamorphose, offerte à tous les hommes. »
Octavio Paz
Douce et agréablement sucrée, cette soupe de maïs ravira vos papilles
« La vie comporte de nombreux défis..
Ceux qui ne devraient pas nous effrayer sont
ceux que nous pouvons prendre le contrôle.. »
Angelina Jolie
Plume-et-Prose 