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Étiquette : Léger

Goûtez au plaisir crémeux de ces pâtes au saumon et brocolis

« L’autorité, c’est comme la cuisine, il suffit d’avoir quelques bonnes recettes et de les appliquer avec soin. »
Olivier de Tissot

« Kuay Tiew » ou la soupe de nouilles Thaï

« Il n’y a pas d’autre Bonheur que la Paix. »
Proverbe Thailandais

Laissez-vous tenter par cette salade de betteraves toute en simplicité

« À la maison, c’est ma femme qui a la main verte, à peine elle touche une salade elle est lavée, salée, vinaigrée, elle a plus qu’à servir ! »
Jean-Marie Gourio

Dos de Cabillaud et son méli-mélo de tomates et poivrons, en papillote

« Soignez votre corps. C’est l’endroit unique que vous avez pour vivre. »
Jim Rohn

« Charlotte aux Fraises » ou ma madeleine de Proust

« Ne pleure pas sur les morts, qui ne sont plus que des cages dont les oiseaux sont partis. »
Saadi

Omelette aux herbes et fromage de chèvre, à la vapeur

« On ne fait pas d’omelette sans casser des oeufs, mais il est étonnant de voir combien on peut casser d’oeufs sans faire d’omelette décente. »
Loi De Murphy

Goûtez au plaisir sain d’une laitue farcie à la vapeur

« Je n’ai jamais fait de nouvelle cuisine, à part une salade de haricots verts qui a laissé tout le monde sur le derrière. La nouvelle cuisine, c‘était rien dans l’assiette, tout dans l’addition ! »
Paul Bocuse

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