« Les progrès de la civilisation vont de pair avec ceux de la cuisine. »
Fannie Farmer
Étiquette : Plat Traditionnel
Laissez-vous emporter par les saveurs de ce poisson braisé et sa sauce oignon
« C’est la pluie qui tombe petit à petit qui remplit le fleuve. »
Proverbe Sénégalais
« Poule au pot de chez nous » ou le souvenir de ma grand-mère
« Le souvenir, c’est la présence dans l’absence, c’est la parole dans le silence, c’est le retour sans fin d’un bonheur passé auquel le coeur donne l’immortalité. »
Lacordaire
« Riz Pulao » ou le riz pilaf pakistanais
« Il vaut mieux mettre son coeur dans la prière sans trouver de paroles que trouver des mots sans y mettre son coeur. »
Gandhi
« Magyar Gulyás » ou le Goulash Hongrois
« J’ai l’esprit casanier et l’instinct voyageur. »
Victor Hugo
« Jollof Rice » ou le Riz Gras Africain
« La tolérance est une vertu qui rend la paix possible. »
Kofi Annan
« Toorjuustu-Suitulohepasteet » ou le Pâté au Saumon et Fromage Crémeux Estonien
« On ne fait pas de soupe avec de la beauté. »
Proverbe Estonien
« Shakshuka Libyen » ou les Œufs pochés à la sauce tomate
« La main généreuse ne meurt pas de faim. »
Proverbe Libyen
« Meat Pie » ou la délicieuse Tourte à la viande
« En Nouvelle-Zélande, nous répugnons à être impliqués dans les complications du monde, nous restons paisiblement avec nos moutons, nos vaches, nos livres. »
Peter Jackson
Croustillez pour de délicieuses frites de patate douce
« Les îles sont de petits continents en abrégé. »
Bernardin de Saint-Pierre
