« L’hospitalité est un trésor. »
Proverbe Africain
Catégorie : SANS LACTOSE
« Ajvar » ou le Caviar des Balkans
« La deuxième bouchée n’est jamais aussi bonne que la première. »
Proverbe Croate
Envolez-vous vers l’Italie avec ces Linguine sauce poivron
« La nuit ne tombe pas à Rome ; elle s’élève du coeur de la ville, des sombres petites ruelles et des cours où le soleil ne pénètre que d’un rayon, puis, comme la brume du Tibre, elle glisse sur les toits et se déploie sur les collines. »
Caroline Llewellyn
« Injera » ou le pain spongieux éthiopien
« Oui vaut mieux que peut-être. »
Proverbe Éthiopien
« Pomidor Çığırtması » ou l’Omelette aux tomates azerbaïdjanaise
L’intelligence est dans la tête et pas dans l’âge.
Proverbe Azéri
Laissez-vous tenter par la douceur de ce velouté de Courge Butternut
« Je vis de bonne soupe, et non de beau langage. »
Molière
« Chashushuli » (Ostri) ou le Ragoût de champignons Georgien
« À un déjeuner maigre il faut vite faire succéder le dîner. »
Proverbe Géorgien
« Lemon Mint » ou la « Limonana » du Moyen-Orient
« Quand tu voyages, prends deux sacs : l’un pour donner, l’autre pour recevoir. »
Proverbe Touareg
« Hawaij » ou le Mélange d’épices Yéménite
« La pierre s’érode, l’homme ne change pas. »
Proverbe Yéménite
Laissez-vous tenter par ces sticks croustillants aux flocons et chocolat
« Un petit déjeuner tranquille est un moment de pur bonheur. »
Nouredine Meftah
Plume-et-Prose 