« Des millions de gens ont vu tomber une pomme, Newton est le seul qui se soit demandé pourquoi. »
Bernard Baruch
Catégorie : SUCREE
Laissez-vous tenter par ces Tartelettes au Praliné et éclats de Pralin
« Qu’est-ce que la santé ? C’est du chocolat ! »
Anthelme Brillat-Savarin
« Beurre de Pomme » ou le délice aux pommes à tartiner
« Si tu as une pomme, que j’ai une pomme, et que l’on échange nos pommes, nous aurons chacun une pomme. Mais si tu as une idée, que j’ai une idée et que l’on échange nos idées, nous aurons chacun deux idées. »
George Bernard Shaw
« Latte Macchiato » ou le Café au Lait Gourmand
« Je juge un restaurant par son pain et son café. »
Burt Lancaster
Sublimez vos desserts avec ce délicieux Coulis de Cerises
« Ce sont les enfants et les oiseaux qu’il faut interroger sur le goût des cerises et des fraises. »
Johann Wolfgang von Goethe
« Khobz Dar » à la farine ou le pain brioché, sans pétrissage, ultra moelleux
« Mon coeur est saturé de plaisir quand j’ai du pain et de l’eau. »
Epicure
« Leche Flan » ou le Flan Philippin
« Celui qui oublie ses racines n’atteind jamais sa destination. »
Proverbe Philippin
« Lemon Posset » ou la crème gourmande au citron
« Nous sommes, au point de vue culinaire, à une période de transition. Les anciennes méthodes ont encore leurs fervents, que nous comprenons et dont, au fond nous partageons les idées. »
Auguste Escoffier
« Quickbread Muffin » ou le Véritable Muffin Américain
« À trop parler, on en oublie de manger. »
Proverbe Américain
Moelleuse et Astucieuse, cette Brioche au Petit-Lait vous ravira
« De nuit en nuit, le croissant de la lune prend de la brioche. »
Claude Schnerb
Plume-et-Prose 