« Rien ne remplace ces moments où des amis se retrouvent, partagent leurs idées, leurs rêves, leurs repas ! »
Amin Maalouf
Étiquette : Cuisine du monde
Laissez-vous tenter par la gourmandise d’une fondue au fromage
« La Suisse est avant tout, ne l’oublions pas, un pays d’agriculture : ils font du blé, du jonc, de l’oseille. »
Jacques Martin
« Moyo » ou la Sauce froide béninoise
« Qui a planté un arbre avant de mourir n’a pas vécu inutilement. »
Proverbe Béninois
« Risotto Cremoso ai Gamberi » ou le Risotto crémeux aux crevettes
« Cuisiner quand on est en colère exige une grande prudence avec les condiments. On risque de trop poivrer ou pimenter les mets et, par exemple, de gâcher un excellent risotto par pure exaspération. »
Alexander McCall Smith
« Fondant Coco » ou le mariage d’un moelleux aux allures de flan
« La vie est une aventure audacieuse ou rien du tout. »
Helen Keller
« Aji Verde » ou la Trempette Péruvienne
« Ventre plein, cœur content. »
Proverbe Péruvien
« Jollof Rice » ou le Riz Gras Africain
« La tolérance est une vertu qui rend la paix possible. »
Kofi Annan
Cédez à ce Punch express sans alcool
« L’homme qui veut s’instruire doit lire d’abord, et puis voyager pour rectifier ce qu’il a appris. »
Giacomo Casanova
« Adjika » ou la sauce épicée Abkhaze
« Lait et miel sont douceur, délices de l’intimité retrouvée. »
Gilbert Durand
« Café Liégeois » ou le Délice de mon Enfance
« Avant de blâmer autrui, examinez-vous. »
Proverbe Belge
