“Les mots sont aussi nécessaires aux gens que le pain.”
Alice Parizeau
Étiquette : Cuisine du monde
Succombez aux gaufres crousti-moelleuses de Cyril Lignac
« La vie ne vaut d’être vécue sans avoir été gourmand de ce qu’elle offre… »
Emmanuel Wathelet
« Cobbler » ou le dessert américain aux fruits
« Un sourire ne coûte rien, mais il crée beaucoup. »
Proverbe Américain
« Risotto Cremoso ai Gamberi » ou le Risotto crémeux aux crevettes
« Cuisiner quand on est en colère exige une grande prudence avec les condiments. On risque de trop poivrer ou pimenter les mets et, par exemple, de gâcher un excellent risotto par pure exaspération. »
Alexander McCall Smith
« Fideuà » ou la paëlla aux pâtes
« La cuisine, c’est un peu comme le cinéma. C’est l’émotion qui compte. »
Anne-Sophie Pic
« Rolex » ou le « Rolled Eggs » de la street-food ougandaise
« On ne meurt pas d’un peu de patience supplémentaire. »
Moses Isegawa
« Obento » ou le panier repas japonais
« La bougie ne perd rien de sa lumière en la communiquant à une autre bougie. »
Proverbe Japonais
« Scalopina Alla Milanese » ou les Escalopes à la Milanaise
« Parle peu, écoute beaucoup, et tu ne feras point de fautes. »
Proverbe italien
« Lekhotloane » ou le boeuf pilé sur lit de morogo aux pommes de terre
« Sans participation de l’odorat, il n’y a point de dégustation complète. »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
« Schwarzwälder Kirschtorte » ou le gâteau aux cerises de la Forêt-Noire (sans alcool)
« Le bonheur, c’est le plaisir sans remords. »
Socrate
