« L’intelligence c’est la capacité de s’adapter au changement. »
Stephen Hawking
Étiquette : découverte
« Muffidge » ou l’alliance du Muffin et du Porridge
« Je rêve de voir le concours du Meilleur Ouvrier de France se jouer autour d’un panier de légumes ! »
Joël Robuchon
Un peu de magie, à portée de pinceau
« Le vrai bonheur est dans le calme de l’esprit et du coeur. »
Charles Nodier
« Papanas » ou les crêpes-beignets roumaines
« Je donnerais tous les paysages du monde pour celui de mon enfance. »
Emil Cioran
Découvrez cette sauce tartare tout droit venue des Caraïbes
« J’aime vraiment les Caraïbes. N’importe où dans les Caraïbes. »
Penélope Cruz
« Nakládany Hermelín » ou le fromage mariné de République-Tchèque
« Mon bon Monsieur, apprenez que tout flatteur vit aux dépens de celui qui l’écoute. Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute. »
Jean de La Fontaine
« Kartoffelsalat » ou la salade de pommes de terre au saumon fumé
« La Cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres. »
Bernard Loiseau
Mes premiers pas avec le Cobb
« Ce que j’appelle cristallisation, c’est l’opération de l’esprit, qui tire de tout ce qui se présente la découverte que l’objet aimé a de nouvelles perfections. »
Stendhal
« Cobb » ou la découverte d’un été sans fin
« La pensée d’un homme est avant tout sa nostalgie. »
Albert Camus
« Lekhotloane » ou le boeuf pilé sur lit de morogo aux pommes de terre
« Sans participation de l’odorat, il n’y a point de dégustation complète. »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Plume-et-Prose 