« Peanut Butter and Jelly » ou LE Sandwich traditionnel américain


« Peut-être que c’est juste en Amérique, mais il semble que si vous êtes passionné par quelque chose, ça fait peur aux gens. Vous êtes considéré comme bizarre ou excentrique. Pour moi, cela signifie simplement que vous savez qui vous êtes. »
Tim Burton


Populaire aux États-Unis et au Canada, le « Peanut Butter and Jelly », souvent abrégé PBJ, est un sandwich composé de deux tranches de pain de mie garnies de beurre de cacahuète et de gelée de fruits.

Décliné de bien des manières, selon les familles et les régions, le PBJ peut varier en recouvrant, de beurre de cacahuète, les deux tranches de pain de mie puis, en ajoutant la gelée entre les deux, ou encore en utilisant de la confiture ou encore du miel.


"Peanut Butter and Jelly" ou LE Sandwich traditionnel américain

Généralement dégusté au petit-déjeuner ou au déjeuner, ce petit délice me permet d’accompagnement Samar au CMUM de février.


Ingrédients (1 personne) :
– 2 tranches de pain de mie,
– 2 cuillères-à-soupe de beurre de cacahuète,
– 1 cuillère-à-soupe de confiture de fraise.

Préparation :
1. Sur la première tranche de pain de mie, étalez le beurre de cacahuète. Sur la seconde, étalez la confiture de fraise.

Préparation du Sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture

2. Superposez les deux tranches puis, place à la dégustation.


J’offre ce « PBJ » au CMUM, organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? dont la marraine du mois est Samar– Mes Inspirations Culinaire.

55 commentaires Ajouter un commentaire

  1. ohlagourmande dit :

    Le voilà le célèbre sandwich que l’on voit dans beaucoup de feuilletons télévisés, c’est à gouter
    Bonne journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Oui c’est un classique, souvent ce sont les enfants qui l’emmènera pour midi

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  2. Une belle recette américaine mais je passe mon tour
    Bonne journée bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Espérons que la prochaine te plaira ma douce Christelle

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  3. Yolande dit :

    bon .. pour une fois.. j’avoue que je ne suis pas fan… pas sûre d’oser goûter un tel mélange.. (mais oui je sais les goûts.. les couleurs…)
    je te souhaite un excellent début de semaine
    bizzzoooo

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    1. Plume & Prose dit :

      Oh ma douce Yolande, les goûts et les couleurs comme tu dis. Et entre nous, ça en fera plus pour moi hihi, je te donne un croissant à la place ?

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  4. Je connais mal la culture gastronomique des USA mais comme je suis curieuse et j’aime bien.apprendre , je lis avec attention toutes les recettes destinées ce mois ci pour CMUM. Intéressant
    J’aurais bien goûté pour me faire une idée.
    Bises
    Bonne journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Le plus rigolo avec ce sandwich c’est qu’à l’époque où j’étais au collège, une amie en mangeait le matin (elle est originaire de Louisiane) et je ne supportais pas l’odeur je trouvais ça beurk. Eh bien 25 ans plus tard j’en mange lolllll

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      1. Comme quoi les goûts changent avec l’âge.

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  5. Gut dit :

    Oh ! joli la rose !! ça fait St-Valentin, l’amour passion !!
    Une bonne idée ton sandwich mais pas pour moi. Je crois que le beurre de cacahuète est encore plus gras que le beurre doux au lait de vache.. mais je me trompe peut être ?

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci ma Gut, j’ai fais bon nombre de magasin pour trouver un truc rouge à mettre sur les photos puisque je n’ai qu’une bougie et des couverts. Et du coup je suis tombée sur une rose éternelle, elle est mignonette et parfaite pour le CMUM hihi.

      Oui le beurre de cacahuète est gras, il contient de bons gras mais aussi des mauvais. C’est assez inattendu mais il est moins calorique que le beurre de lait de vache. Ceci étant dit, il faut éviter de le consommer tous les jours.

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  6. Emmanuellle dit :

    Pour une fois je passe mon tour, je n’aime pas le beurre de cacahuète… à moins que pour ma part tu ne mette que la confiture. Bonne journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Tu sais quoi, je prend la tranche avec le beurre de cacahuète et toi celle avec la confiture. Hop, on fait comme ça 😋

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  7. C’est curieux cette spécialité toute simple qui a un nom ! Je n’apprécie pas lebeuure de cacahuète sauf dans les plats salés mais par curiosité, j’y aurais bien croqué un morceau !

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    1. Plume & Prose dit :

      À dire vrai, j’ai connu ce sandwich quand j’étais au collège, une amie de Louisiane en mangeait tout le temps. Je ne supportais pas l’odeur, et le manger encore moins. Puis, en vieillissant j’ai appris à l’aimer. Et devine ce que j’ai mangé au petit-déjeuner……..🤭

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  8. Gut dit :

    C’était juste pour savoir car je n’en ai jamais trouvé. Merci So

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    1. Plume & Prose dit :

      Oui oui ma Gut je sais bien hihi. Et entre nous, je n’aimais pas étant plus jeûne maintenant j’en raffole mais faut que je me restreigne hein.

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  9. coucou un gouter comme je les aime, bravo pour cette idée gourmande, bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci à toi, moi je l’aime au petit-déjeuner hihi

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  10. Emmanuellle dit :

    Si tu remplace le beurre de cacahuète par du beurre, j’accoure !!

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    1. Plume & Prose dit :

      Et là du coup ce sera plutôt français hihi et dans ce cas là je le passerai au toast tiens 😋

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  11. thithoad dit :

    c’est vrai qu’on le voit souvent dans les films ce sandwich!
    bonne semaine

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    1. Plume & Prose dit :

      Oui, il est souvent fait pour le lunch

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  12. Natly dit :

    C’est terrible ces petits sandwich !!!
    A ne pas remettre entre toutes les mains … surtout celle de mon ado qui n’en ferait qu’une bouchée !! lol
    Merci pour ta participation.
    Bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Voilà un ado qui a du goût hihi

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  13. Les recettes de la débrouille Okok dit :

    Autant j’adore la Dakatine mais avec de la confiture, je ne sais pas si cela me plairaît.

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    1. Plume & Prose dit :

      Entre nous c’est un délice mais en général je remplace la confiture par du miel

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  14. quoiquonmange dit :

    Sofia, comme tu le sais je suis généreuse donc je serais ravie de t’offrir mon sandwich, tu sembles tellement adorer ce PBJ que je ne voudrais pas t’en priver 😉
    Merciiii Sofia pour cette découverte… détonante !
    Bonne nuit. Bizh. Viviane

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    1. Plume & Prose dit :

      Eh bien ma douce Viviane sois sûre que je ne me ferai pas prier pour le dévorer. Hihi

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  15. samar dit :

    Salem Alikoum ma Sofia
    Ohhhh ce n’est pas ma petite lylou qui fera la fine bouche haha elle adore et a chaque fois que je pense qu’il me reste un pot de peanut butter et bien la petite souris est déjà passée par ici 🙂
    merci ma Sofia pour ta participation ❤
    bisous ❤

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    1. Plume & Prose dit :

      و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
      Ah comme je la comprend c’est si gourmand.

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  16. Carine dit :

    Même si je ne suis pas fan du beurre de cacahuète je dois admettre que ton petit triangle me tente. Bon mardi

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  17. J’adore même si personne dans mon entourage le comprend, hihi !
    Bonne journée, bises.

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors nous sommes deux hihi

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  18. Coucou.
    Je ne pense jamais à acheter du beurre de cacahuète, c’est vrai que mes enfants sont plutôt pâte à tartiner mais pour une gourmande comme moi, ton sandwich m’attire bien 😉
    Bonne journée à toi.
    Bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors le Peanut Butter pour toi et le Nu**** pour les enfants

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  19. jacre dit :

    c’est vrai que dans tous leur petit déjeuner il y a ce beurre de cacahuettes, il faudrait que je teste avec la confiture de fraises…bises et bonne journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Entre nous je n’aimais pas plus jeune mais maintenant j’en raffole

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  20. j’avais une coloc américaine qui se faisait tout le temps ça, j’étais intriguer et un peu écoeuré mais après avoir gouté j’avoue que c’est trop bon !!!

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah je suis comme toi, à l’époque je ne supportais pas l’odeur et maintenant j’en raffole

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  21. coucou, mes enfants aiment beaucoup ce sandwich, je ne savais pas que c’était americain lol… bravo ma chérie.

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    1. Plume & Prose dit :

      Coucou Soulef !
      Oui originaire des États-Unis et très populaire au Canada. Mais entre nous, l’Angleterre et L’Amérique kifkif vous avez beaucoup de choses en commun

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  22. Karen dit :

    Ouh que ça à l’air bon ! Une très belle gourmandise 😀 Belle soirée

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    1. Plume & Prose dit :

      Un vrai petit régal

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  23. Figure toi que j’ai longuement hésité à réaliser cette recette pour le défi, mais finalement j’en ai choisi d’autres 😉 un classique des states, on voyage totalement

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah ça ne m’étonnes pas, c’est la recette typique par excellence. Je penses qu’on aura beaucoup de doublons d’ailleurs mais cela n’en sera que plus gourmand hihi

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  24. Cuisine Test dit :

    Oh là là cette belle association avec la confiture de fraise. Ça donne envie 😉
    Tiens d’ailleurs je doit refaire mon stock de beurre de cacahuète

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    1. Plume & Prose dit :

      Toi tu es une femme de goût hihi

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  25. J’adore le peanut butter, on peut en faire des folies avec ma fille ainée, on est très gourmandes toutes les deux, en revanche je n’ai jamais goûté à ce fameux sandwich, typiquement américain … Je reste sur mon peanut butter, pas sûre d’aimer avec la confiture !

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    1. Plume & Prose dit :

      C’est vrai que le peanut butter est un régal en version salé mais dans ce sandwich il est délicieux, j’aime aussi remplacer la confiture par du miel d’ailleurs.

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  26. Muriel dit :

    Ce classique du gouter américain a tout pour me plaire !

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    1. Plume & Prose dit :

      Je ne peux m’empêcher de le dévorer chaque matin mais chut cela reste entre nous hein

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