« Blueberry Pie » ou le délice simple aux myrtilles


« Le décor n’est-il pas le complément indispensable de l’oeuvre ? »
André Antoine


Populaire dans bien des pays du globe, la « Blueberry Pie » est une tarte sucrée garnie de bleuets ou de myrtilles, selon les pays.

Déclinée de bien des manières, selon les familles et les régions, elle peut aussi bien être composée d’une ou deux abaisses de pâte sablée, brisée ou feuilletée et être garnie de fruits préalablement cuisinés, frais ou encore surgelés.


"Blueberry Pie" ou le délice simple aux myrtilles

Sans oublier la fameuse « Pie Crust » que Marion de « Marmotte cuisine…veggie » nous invite justement à sublimer.


Ingrédients (4 tartelettes) :
– 1 pâte feuilletée ou sablée,
– 3 cuillères-à-soupe de myrtilles surgelées,
– 1 cuillère-à-soupe bombée de sucre,
– ½ cuillère-à-soupe de fécule.

Préparation :
1. Dans un bol, mélangez les myrtilles, le sucre et la fécule. Réservez.

Préparation de la "Blueberry Pie"

2. Abaissez la pâte feuilletée, détaillez-la en 4 cercles puis, foncez chaque moule à tartelettes et déposez-y 1 cuillère-à-soupe de préparation à base de myrtilles.

Préparation de la "Blueberry Pie"

3. Préchauffez votre four à 200°C

4. Décorez vos « Pie Crust » au gré de vos envies, que ce soit avec un quadrillage…

Préparation de la "Blueberry Pie"

…de petites griffes…

Préparation de la "Blueberry Pie"

…ou simplement en laissant votre créativité prendre place.

Préparation de la "Blueberry Pie"

5. Enfournez 20 minutes, selon les fours.

Préparation de la "Blueberry Pie"

6. Laissez refroidir puis, parsemez de sucre glace.

"Blueberry Pie" ou le délice simple aux myrtilles

7. Dressez sur un plat de service puis, place à la dégustation.



J’offre donc cette recette au Foodista Challenge, créé par Stéphanie de « Cuisine-Moi Un Mouton » dont la marraine du 72ème volet est Marion de « Marmotte cuisine…veggie »


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58 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Des tartelettes bien généreuses et gourmandes ! Tes différentes déco sont très jolies et donnent des idées !
    Merci d’avoir relevé le défi !
    Bonne journée, bises.

    Aimé par 1 personne

    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      J’aurai voulu faire autre chose mais je dois admettre que le temps me manquait. Mille merci pour ce super thème.

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  2. Elles sont adorables ces blueberry pie ! Je ne peux pas dire laquelle je préfère !

    Aimé par 1 personne

    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Merci beaucoup c’est très gentil. Dommage après cuisson ça a abimé ma déco mais bon.

      Aimé par 1 personne

  3. des petites tourtes toutes mimi !

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Et minisculement gourmandes hihi

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  4. Avatar de Jackie Jackie dit :

    Originales toutes les décorations. Bravo et belle journée

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  5. Avatar de Yolande Yolande dit :

    toutes jolies ces pie crusts…
    bizzzoooo

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  6. Avatar de ohlagourmande ohlagourmande dit :

    Waouh tu es créative dis donc bravo à toi, c’est magnifique elles sont superbes, Marion va être ravie
    Belle journée

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Merci mille fois ma douce Delphine

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  7. Avatar de Viviane QuoiQuonMange ? quoiquonmange dit :

    Rhooo mais quelle patience Sofia, quand je vois que j’ai frôlé la crise de nerfs pour réaliser une version hihi !!! Et quel régal aussi bien sûr, je n’en ai aucun doute, les myrtilles c’est si bon 🙂
    Belle journée. Bizh. Viviane

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Ah mais je suis folle de myrtilles.
      Et j’ai pensé à toi ce matin, j’avais programmé pour 8h et l’article s’est posté à 7h20 lollll quand je te dis que WordPress est dingue

      Aimé par 1 personne

      1. Avatar de Viviane QuoiQuonMange ? quoiquonmange dit :

        Ahahaha, je compatis et je suis solidaire crois-moi :-)

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  8. Et tu as fait plusieurs versions… Superbe!

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  9. Si beaux et appétissants..
    Bravo et merci 🙏👍👏🤩

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  10. Avatar de Coco de Nice Coco de Nice dit :

    très jolies tets petits bluberry pies ! j’adore ! et la classe avec le sigle Chanel ou me trompe-je ;-)
    Bravo
    bisous et bon credi

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      C’est bien Channel, tu as l’œil hihi.
      Mille merci

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  11. Avatar de Catalina Catalina dit :

    j’adore, un régal et que c’est joli
    bisous

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  12. Avatar de Mauricette Mauricette dit :

    Très Jolie présentation, j’aime beaucoup !

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  13. Avatar de sotis sotis dit :

    j’adooooore!!! bisous

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  14. Bravo elles sont superbes
    Bonne journée bisous

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  15. Avatar de thithoad thithoad dit :

    tes tartelettes sont délicieusement tentantes

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  16. Ohlala comme c’est beau, bravo !!
    C’est un de mes desserts préférés… j’arriiiiiive ;-)

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Tu es bien trop gentille

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  17. Avatar de floencuisine floencuisine dit :

    elles sont superbes
    Une très belle participation !

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  18. Avatar de gidelle gidelle dit :

    oh oui ça doit être bon! un délice même!

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Mais absolument hihi

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  19. Avatar de Muriel Muriel dit :

    Les jolis top de ces mini bluberries pies sont très réussis !

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Merci beaucoup c’est très gentil

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  20. Avatar de samar samar dit :

    je prends le Coco Chanel ;) ah ben tant qu’a choisir
    Ces tartelettes sont magnifiques bravo Sofia
    bisous

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Mdrrrr merci ma douce Samar

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  21. Avatar de Emmanuelle Emmanuelle dit :

    Je craque sur celle avec les croisillons !

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Alors je vais vite t’en refaire une hihi

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  22. Avatar de christine christine dit :

    Elles sont mignonnes comme tout ces petites tourtes aux myrtilles et sûrement délicieuses, c’est tellement bon les myrtilles! Bonne journée!

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Mille merci Christine.
      Je dois dire que c’est aussi simple que bon. Surtout si on est fan de myrtilles lol

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  23. Avatar de martinepineau martinepineau dit :

    Je croquerais bien dedans moi en fermant les yeux pour ne pas voir que je suis en train de sacrifier un trop beau dessert. Bravo :)

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Mdrrr tu es bien trop gentille lol

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  24. Tes petites tourtes sont juste sublimes ma belle! bravo! bisous

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  25. Avatar de Natly Natly dit :

    Quand on parle myrtilles, j’arrive aussi vite que la lumière !!
    Tu as fait de belle déco.. j’adore 🙂

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Ah nous sommes sœurs de myrtilles alors lollll

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  26. Avatar de Isabelle Isabelle dit :

    J’aime énormément les myrtilles. Si j’en avais encore en stock dans mon congélateur, je ne me serais pas faite prier pour tester ta recette. Bisous

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    1. Avatar de Plume & Prose Plume & Prose dit :

      Ah je vois que nous sommes pareilles lol je stock toujours des myrtilles au congélateur 🤣

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  27. Bravo, elles sont jolies comme tout et très gourmandes !

    Aimé par 1 personne

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