Petit-déjeuner de style Afghan aux inspirations de « Dastarkhān »

« Le rire, c’est le sel de la vie ; sans le sel, la vie n’a pas de goût, comme dans la cuisine. »
Proverbe afghan

« Lemon Posset » ou la crème gourmande au citron

« Nous sommes, au point de vue culinaire, à une période de transition. Les anciennes méthodes ont encore leurs fervents, que nous comprenons et dont, au fond nous partageons les idées. »
Auguste Escoffier

Envolez-vous vers l’Italie avec ces Linguine sauce poivron

« La nuit ne tombe pas à Rome ; elle s’élève du coeur de la ville, des sombres petites ruelles et des cours où le soleil ne pénètre que d’un rayon, puis, comme la brume du Tibre, elle glisse sur les toits et se déploie sur les collines. »
Caroline Llewellyn