« La vie ne vaut d’être vécue sans avoir été gourmand de ce qu’elle offre… »
Emmanuel Wathelet
Catégorie : COUPS DE CŒUR
Dans cette catégorie se trouve toutes mes recettes favorites et blogs coup de coeur.
« Cobbler » ou le dessert américain aux fruits
« Un sourire ne coûte rien, mais il crée beaucoup. »
Proverbe Américain
« Spaghetti al Pomodoro » ou les spaghetti à la tomate
« La patience s’acquiert avec l’expérience. »
Proverbe italien
« Meringue » ou le délice fin et léger en toute simplicité
« En France, la cuisine est une forme sérieuse d’art et un sport national. »
Julia Child
Mes premiers pas avec le Cobb
« Ce que j’appelle cristallisation, c’est l’opération de l’esprit, qui tire de tout ce qui se présente la découverte que l’objet aimé a de nouvelles perfections. »
Stendhal
« Risotto Cremoso ai Gamberi » ou le Risotto crémeux aux crevettes
« Cuisiner quand on est en colère exige une grande prudence avec les condiments. On risque de trop poivrer ou pimenter les mets et, par exemple, de gâcher un excellent risotto par pure exaspération. »
Alexander McCall Smith
Voyez la vie en rose avec ce délicieux yaourt à boire allégé
« Le parfum subsiste toujours au creux de la main qui offre la rose. »
Walt Whitman
« Fish Suruwa » ou le curry de poisson fidjien
« J’ai trouvé mon île au trésor. Je l’ai trouvée dans mon monde intérieur, dans mes rencontres, dans mon travail. »
Hugo Pratt
« Rolex » ou le « Rolled Eggs » de la street-food ougandaise
« On ne meurt pas d’un peu de patience supplémentaire. »
Moses Isegawa
Dentelles façon Roses des sables au chocolat
« D’autres aliments ne sont que nourriture. Mais le chocolat est chocolat. »
Patrick Skene Catling
Plume-et-Prose 