« N’est pas gourmand qui veut. »
Anthelme Brillat-Savarin
Catégorie : RECETTES
De l’entrée au dessert en passant par quelques mets plus ou moins élaborés, soyez les bienvenus dans ma cuisine.
« Congolais » ou les rochers moelleux à la noix de coco
« Gourmandise : source inépuisable de bonheur. »
Pierre Hermé
Aussi fondant que ce coeur coulant
« D’autres aliments ne sont que nourriture. Mais le chocolat est chocolat. »
Patrick Skene Catling
« Gyelan Bokk-Eumbab » ou le riz frit aux oeufs Sud Coréen
« L’autorité, c’est comme la cuisine, il suffit d’avoir quelques bonnes recettes et de les appliquer avec soin. »
Olivier de Tissot
Rafraîchissez-vous avec cette délicieuse limonade de pastèque
« En te levant le matin, rappelle-toi combien précieux est le privilège de vivre, de respirer, d’être heureux. »
Marc Aurèle
« Charlotte aux Fraises » ou ma madeleine de Proust
« Ne pleure pas sur les morts, qui ne sont plus que des cages dont les oiseaux sont partis. »
Saadi
« Céviche de Viande » ou le tartare traditionnel équatorien
« Attention, on n’est jamais à l’abri d’une découverte. »
André Verméglio
« Noodle Stir Fry » ou les nouilles sautées de Singapour
« Manger est bon. Avoir mangé est meilleur. »
Anatole France
« Sokossoko » ou le boeuf sauté ivoirien
« Il est triste d’avoir faim et ennuyeux d’être rassasié. »
Proverbe ivoirien
« Silpancho Cochabambino » ou la plus généreuse des spécialités bolivienne
« Il y a autant de générosité à recevoir qu’à donner. »
Julien Green
