« La beauté n’est que la promesse du bonheur. »
Stendhal
Catégorie : ENTREES – PLATS
« Chapelle Saucissetine » ou les pâtes aux saucisses de Sheldon
« La physique cantique me comble de bonheur. C’est comme regarder l’univers tout nu, jen ai des frissons. »
Sheldon Cooper
« Lasagnes Nordiques » ou les lasagnes saumon et épinards
« La vie, c’est comme des lasagnes… »
Robert Guédiguian
« Peynirli Pide » ou la Pizza turque au fromage
« On voyage pour changer, non de lieu, mais d’idées. »
Hippolyte Taine
« Kartoffelsalat » ou la salade de pommes de terre au saumon fumé
« La Cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres. »
Bernard Loiseau
Laissez-vous tenter par cette salade de betteraves toute en simplicité
« À la maison, c’est ma femme qui a la main verte, à peine elle touche une salade elle est lavée, salée, vinaigrée, elle a plus qu’à servir ! »
Jean-Marie Gourio
« Spaghetti al Pomodoro » ou les spaghetti à la tomate
« La patience s’acquiert avec l’expérience. »
Proverbe italien
« Risotto Cremoso ai Gamberi » ou le Risotto crémeux aux crevettes
« Cuisiner quand on est en colère exige une grande prudence avec les condiments. On risque de trop poivrer ou pimenter les mets et, par exemple, de gâcher un excellent risotto par pure exaspération. »
Alexander McCall Smith
Force et gourmandise se retrouvent dans ce gratin au chorizo et oeufs
« Le Créateur, en obligeant l’homme à manger pour vivre, l’y invite par appétit et l’en récompense par le plaisir. »
Anthelme Brillat-Savarin
« Fideuà » ou la paëlla aux pâtes
« La cuisine, c’est un peu comme le cinéma. C’est l’émotion qui compte. »
Anne-Sophie Pic
Plume-et-Prose 