« On ne fuit pas le ciel : partout où l’on passe, il est au dessus de nos têtes. »
Jean-Marie Adiaffi
Étiquette : Afrique
« Moyo » ou la Sauce froide béninoise
« Qui a planté un arbre avant de mourir n’a pas vécu inutilement. »
Proverbe Béninois
« Jollof Rice » ou le Riz Gras Africain
« La tolérance est une vertu qui rend la paix possible. »
Kofi Annan
« Shaah Hawash » ou le Thé noir épicé
« La vie offre peu de moments plus agréables dans certaines circonstances que l’heure consacrée à la cérémonie du thé. »
Henry James
« Kachumbari » ou la Salade d’Afrique de l’Est
« Quand les vivres sont épuisés, on mange ce qu’on trouve. »
Proverbe Burundais
« Timatim » ou la Salade de tomates érythréenne
« Le rêve sans action est un absurde, l’espoir sans engagement est un mirage. »
Ali Omar
« Purée de Piments Douala » ou la Sauce Piquante Camerounaise
« Le remède de l’ennui, c’est le voyage. »
Proverbe Camerounais
Envolons-nous pour l’Afrique avec ce délicieux Poulet rôti aux pommes de terre
« Tout ce que tu m’as donné, Afrique, me fait marcher d’un pas à nul autre pareil. »
Anoma Kanié
« Lekhotloane » ou le boeuf pilé sur lit de morogo aux pommes de terre
« Sans participation de l’odorat, il n’y a point de dégustation complète. »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
« Tiga dèguè Na » ou le Mafé au Poulet malien
« Rempli de bons souvenirs, quand j’y repense, après un léger soupir, je lâche ce petit sourire. »
Smain Smailo
Plume-et-Prose 