« Strawberry Milkshake » ou le délice frappé à la fraise


« La beauté plaît aux yeux, la douceur charme l’âme. »
Voltaire


Composé de lait et de fruits, le « Milk-Shake » est une boisson frappée, des plus onctueuses, bien souvent surmontée de crème fouettée pour encore plus de gourmandise.

Incontournable aux États-Unis, où cette boisson a vu le jour, le « Milk-Shake » est tout aussi célèbre Outre-Atlantique et se réalise traditionnellement dans un « shaker » ou simplement dans un robot électrique.

Généralement au chocolat, à la vanille ou à la fraise, le « Milk-Shake » se décline de bien des façons que ce soit en remplaçant la fraise et le chocolat par du sirop ou encore en l’agrémentant de boules de glace et/ou de glaçons pour un délice des plus rafraîchissants.


"Strawberry Milkshake" ou le délice frappé à la fraise

Simple et rapide à réaliser, laissez vous séduire par ce subtil nectar que j’ai choisi de sublimer en le dressant dans la coupe « circée haute » de la Verrerie d’Art «La Rochère » pour lui donner encore plus d’élégance.


Ingrédients (1 personne) :
– 8 belles fraises fraîches ou surgelées,
– 2 boules de glace à la vanille ou à la fraise,
– 1 cuillère-à-soupe de sirop d’agave ou de miel,
– 125ml de lait de votre choix.

Préparation :
1. Dans la cuve de votre blender ou Cook-Expert de Magimix, déposez les fraises, préalablement lavées, équeutées et détaillées grossièrement en morceaux. Ajoutez les boules de glace, le sucrant de votre choix et le lait.

Préparation du MilkShake à la fraise

Note : Pour encore plus de fraîcheur, réservez les fraises à l’avance au congélateur.

2. Lancez le programme « Smoothie » pendant 1 minute soit jusqu’à l’obtention d’une belle texture crémeuse et onctueuse puis, débarrassez dans une coupe à glace.

Préparation du MilkShake à la fraise

Pour encore plus de gourmandise, n’hésitez pas à surmonter votre milk-shake de chantilly.

CMUM

Je dédie cette recette au CMUM du mois : « Octobre, La Cuisine Rose » de Nath de « Une Cuisine Pour Voozenoo » et Viviane de « Quoi Qu’on Mange » afin de sensibiliser les femmes au dépistage du cancer du sein. 

28 commentaires Ajouter un commentaire

  1. delphine dit :

    Oh c’est tellement bon, j’ai envie de siroter avec toi
    Belle journée

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  2. Gut dit :

    A cette époque je n’ai, en général, de glace dans mon congélo, ni de fraises c’est bien dommage, c’est que ça donne sacrément envie ce dessert et ce rose qu’est ce qu’il ets beau ! bravo So !

    Aimé par 1 personne

    1. Plume & Prose dit :

      Je dois t’avouer ma Gut que je suis une malade de glaces ! En toute saison j’en mange oui oui il n’a qu’à faire -15 j’en mangerai quand même.

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      1. Gut dit :

        Moi ce qui me retiens c’est surtout parce les boites de glace prennent de la place dans mon congélo. Je n’ai que des tiroirs et ils sont toujours blindés… tu toi tu peux alors tu as bien raison de te faire ce plaisir !

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        1. Plume & Prose dit :

          Ah c’est vrai qu’au bout d’un moment ça fait un peu beaucoup à stocker, peut-être la bonne excuse pour tout manger rapidement lolllll

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  3. Rho trop trop bon

    Bonne journée bisous

    Aimé par 1 personne

  4. luna dit :

    Ho!!! sublime!! trop bon!!
    merci! bonne soirée

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci à toi Luna de prendre le temps de passer par ici.

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  5. Ta coupe est magnifique, et je me laisserai bien tenter par un bon milkshake !

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  6. Natly dit :

    On craque, on craque, on salive…. Miammm !!
    Bon, les fraises sont plus de saison et j’ai du mal avec les surgelées !!
    ALors je garde l’idée pour l’année prochaine..
    Merci pour cette belle gourmandise..
    Bisous
    (PS: pas la peine de poser ton lien !!! lol )

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    1. Plume & Prose dit :

      Merci ma douce Natly !
      Oui les fraises fraîches n’ont rien à voir avec les congelées mais je dois admettre que je n’arrive pas à m’en passer pourtant il paraît que nous devrions-nous vraiment manger uniquement de saison.
      Ah le lien oh la la heureusement que tu es là je t’assure j’avais oublié, pffiou c’est la course là entre le magazine qui va sortir, ma soeur chez moi avec mon neveu, le blog et les à côté je suis à côté de mes pompes lollll

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  7. quoiquonmange dit :

    Joliment rosé, ce milkshake est vraiment tentateur et même si comme Nath je m’abstiens d’ajouter les fraises surgelées je suis certaine de me régaler moi aussi même si il fait -15 😉
    Bonne journée. Bizh. Viviane

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah même par temps de neige je ne peux m’empêcher de manger glacé hihi

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  8. Emmanuelle dit :

    Ca donne envie d’y plonger une paille !! Bonne soirée

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors ne résistons pas lol

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    1. Plume & Prose dit :

      Comment résister ?

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  9. samar dit :

    Cette chantilly elle donne envie j’ai toujours aime la chantilly quand j’étais petite et que je passais mes vacances chez ma grand-mère en Provence parfois elle nous emmenait prendre une glace et ce que j’attendais avec impatience et de savourer la crème chantilly que je gardais toujours en dernier 🙂
    bisous Sofia

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah la chantilly, c’est une des gourmandises qui a toujours fait battre le coeur des plus petits (et pas qu’eux lollllll)

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  10. Ohhh mais quel dessert généreux !

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    1. Plume & Prose dit :

      Et terriblement gourmand hihi

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  11. veganvert61 dit :

    Comme c’est beau et bonnnnnnnn

    Aimé par 1 personne

    1. Plume & Prose dit :

      Impossible de résister hihi

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    2. Plume & Prose dit :

      Impossible d’y résister hihi

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