Que diriez-vous d’une part de moelleux au chocolat à la crème de marron


« Promenons-nous dans les bois,
Pendant que le loup n’y est pas,
Si le loup y était,
Il nous mangerait,
Mais comme il n’y est pas,
Il nous mangera pas. »


Populaire à travers le monde, le moelleux au chocolat est le goûter par excellence qui plait tant par sa gourmandise que par ses saveurs.

Décliné de bien des manières, selon les familles et les régions, le moelleux au chocolat sait plaire aux plus gourmands, qu’il soit au chocolat au lait, au chocolat noir, etc.


Que diriez-vous d'une part de moelleux au chocolat à la crème de marron

Aujourd’hui, le défi « recette autour d’un ingrédient » dont Jackie du blog « la cuisine de Jackie » est la marraine, met la châtaigne à l’honneur, la belle occasion de proposer ce moelleux au chocolat et crème de marron.


Ingrédients (8 à 12 personnes) :
– 500 g de crème de marron,
– 100 g de beurre,
– 100 g de chocolat noir,
– 3 œufs,
– 3 cuillères-à-soupe de farine,
– Du sucre glace (pour la décoration)

Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C

2. Au micro-ondes ou au bain-marie, faites fondre le chocolat additionné du beurre. Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les œufs et ajoutez la crème de marron et mélangez bien.

Préparation du moelleux au chocolat et crème de marron

3. Incorporez le mélange chocolat-beurre, préalablement refroidi puis, la farine tamisée.

Préparation du moelleux au chocolat et crème de marron

4. Mélangez à l’aide d’une maryse jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

5. Débarrassez dans le moule de votre choix et enfournez pendant 30 à 35 minutes, selon les fours.

Préparation du moelleux au chocolat et crème de marron

6. Laissez refroidir avant de démouler puis, dressez sur un plateau de service en veillant à parsemer de sucre glace pour la touche de décoration.


Recette Autour D'un Ingrédient

J’offre ce moelleux au chocolat et crème de marron au défi « recette autour d’un ingrédient » créé par Samar de « mes inspirations culinaires » et Soulef de « amour de cuisine » dont la marraine est Jackie de « la cuisine de Jackie » avec la châtaigne à l’honneur.


Découvrez et redécouvrez les autres participations :

01- Marion de cuisinechezlamarmotte avec Sablés à la farine de châtaigne, fourrage chocolat et crème de marrons
02 – Michèle de croquantfondantgourmand  avec Le marronnier de Christophe Felder
03 – Chrystelle de lacuisinedepoupoule avec Un moelleux à la crème de marron.
04 – Michelle plaisirdelamaison avec Ballotine de poulet, copa et farce aux châtaignes
05 – Martine Kilomètre-0 avec Crème de châtaignes renversée de Chantal Thomas
06 – Chantal de ungraindesableoudesel avec Crème chocolatée à la châtaigne
07 – Catalina de leblogdecata avec Brioche à la farine de châtaigne et à la marmelade de prunes
08 – Delphine de  ohlagourmande.com avec Courge farcie aux châtaignes et boulgour
09 – Viviane de  quoiquonmange   avec Gâteau Bundt Cake à la crème de marrons, ganache au chocolat Inaya
10 – Thithoad de lesdelicedethithoad   avec Petites bouchées à la crème de marron et marrons glacés
11- Samar de mesinspirationsculinaires  avec  Une Mousse au chocolat et crème de marrons
12 – Soulef de amourdecuisine avec Coings rôtis au crumble de châtaignes
13 – Irisa de cuisineetcouleurs  avec Porridge de brises de châtaignes
14 – Guy de bienvenuechezguy avec Une tarte aux pommes mascarpone/crème de marrons
15 – Hélène de quesquonmangemaman  avec Une verrine gourmande poire et marron
16- Betty de monfestin  avec Ardéchois aux poires caramélisées
17 – Natalia de  sucreetepices.com avec Amaretti à la crème de marrons
18 – Coco de Nice de cuisineenfolie  avec Gâteau de Noël à la crème de marron, glaçage chocolat noir
19 – Natly de une cuisine pour VooZeNoo  avec Salade tiède au quinoa, châtaignes et potimarron
20- Amélie cuisinerpourmafamille.blog avec Dip de potiron, marron et noix de pécan
21-  Vanessa lapopottedepetitbonhium avec Petits igloos à la mousse de marron vanillée.
22- Mauricette de Momogateau  avec
23- Yolande de chezpatchouka  avec Torche aux marrons
24 – Flo de Floencuisine  avec Une Tarte pomme châtaigne
25 – Zika de cuisinebonoisedezika  avec Marrons glacés maison pour les fêtes
26 – Régis de the-best-recipes avec Velouté de champignons de Paris et châtaignes
27 – Assia de gourmandiseassia  avec Débris de Marrons au Sirop
28 – Sofia de PlumeEtProse.com  avec Un moelleux à la crème de marron
29 – Muriel de petitesmarmites avec Un velouté de courges aux châtaignes
30 – Brigitte de lesfillesatable avec Verrines à la crème de marron et Baileys
31 – Céline de silena.canalblog avec un Poulet aux marrons et moutarde à l’ancienne.
32- Charlotte de lesrecettesdeladebrouille Gros muffins salés à la châtaigne et à la patate douce.
33 – Sylvie de latabledeclara avec un Cheesecake à la confiture de châtaignes
34 – Lina de lechaudpatate avec un Chocolat chaud aux noix de cajou et châtaignes.
35- Cindy de commeuneenviededouceur  avec Une brioche suisse – Marron & myrtille
36 – Valerie de 123degustez avec un Velouté de châtaigne aux cèpes et Saint-Jacques
37- Fabienne de Famoh avec  Une bûche chocolat blanc et aux marrons
38 – Ewa07 de leshorizonsdewa avec Pot de feu de volaille aux cruses (châtaignes sèches ) de Claude Brioude
39 – Christine de Pausenature avec Un crumble de butternut, châtaignes, haricots coco
40 – Jackie de jackiecuisine.com avec Un gâteau ardéchois

68 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Miam miam voilà un bon moelleux
    Bonne journée
    Bisous

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  2. Moi je dis oui tout de suite!

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  3. Jackie T dit :

    Incontournable ce moelleux à la saison des châtaigne. Une délicieuse recette qui invite à la gourmandise. Encore merci Sofia pour ta généreuse participation. Belle journée

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  4. Yolande dit :

    c’est avec plaisir que j’accepte ta proposition.. une part de ce délicieux moelleux.. ce ne serait pas de refus… 😉
    bizzzooooo

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    1. Plume & Prose dit :

      Ce serait un rêve de pouvoir le partager ensemble autour d’une bonne tasse de thé

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  5. Coucou ma chérie,
    Un bien délicieux fondant que j’aime personnellement beaucoup.
    Merci pour cette gourmande participation
    bisous.

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    1. Plume & Prose dit :

      السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
      Merci à toi Soulef

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  6. ohlagourmande dit :

    Oh je craque cela doit être un pur délice
    Bises

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  7. irisette dit :

    Un gâteau tout tendre , j’aime sa présentation en moule tablette , ça ajoute à l’envie de le manger

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah ce fameux moule Demarle

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  8. Je viens de réaliser ce dessert, un peu surprise par sa texture, mais il a bien été apprécié. Bonne journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Ravie qu’il vous ait plu, toutefois, puis-je vous demander comment était la texture ?

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  9. thithoad dit :

    je suis partante pour une part stp!!
    bonne journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors prenons place autour d »un bon café

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  10. Moi je veux bien une part stp 😉 Il doit être très bon ton moelleux. Bisous et bonne fin de journée

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  11. Un délicieux gâteau bien gourmand !
    Bonne journée, bises.

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  12. betty dit :

    hummmmmmmmmmm mais c est que sa fait envie en plus rhooooo hihihi ,belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu

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  13. zika dit :

    Salem, bonjour. Je dis oui , c’est tellement gourmand, bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
      بارك الله فيك

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  14. Catalina dit :

    je dis que ça doit être une tuerie ton moelleux hi hi
    bisous

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  15. Coco de Nice dit :

    il me plait ton moelleux ! je mets de côté
    merci
    bisous
    bonne soirée

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  16. Très beau moelleux ! Il donne envie !

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  17. Emmanuelle dit :

    Moi je dis oui pour une part ! Bon week-end

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    1. Plume & Prose dit :

      Et ce serait un honneur d’en déguster à tes côtés

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  18. Mauricette dit :

    Moi qui adore le chocolat et la crème de marron , ce moelleux me plait beaucoup !!! humm

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  19. martinepineau dit :

    Ah ton moelleux ressemble un peu au mien. Je pourrais le faire pour vérifier quand même 🙂 Merci et bisous Sofia

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors ils doivent être tous deux savoureux

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  20. guy59620 dit :

    un joli moelleux bien gourmand
    une bonne soirée

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  21. Ton moelleux me tente beaucoup. Bonne soirée.

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    1. Plume & Prose dit :

      Il est délicieux, essai un jour si tu le peux

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  22. Natalia dit :

    Je l’ai déjà fait plusieurs fois, un délice !

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah alors tu es bien placée pour savoir qu’il est délicieux hihi

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  23. Manon dit :

    Un bon gâteau au chocolat aux saveurs de fêtes… J’adore!

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    1. Plume & Prose dit :

      Mais c’est exactement ça

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  24. quoiquonmange dit :

    Rhooooo ça c’est très bon…. trop peut-être mais il est impossible de résister à ce moelleux !!!
    Agréable début de semaine Sofia. Bizh. Viviane

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  25. Miss Douceur dit :

    C’est une belle gourmandise !

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  26. Muriel dit :

    Chocolat et marrons… tu me tentes terriblement. Bises Sofia

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors il faut céder à la tentation hihi

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  27. christine dit :

    Il doit être délicieux ce moelleux! Bonne soirée!

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    1. Plume & Prose dit :

      Il fut vraiment savoureux et tout aussi délicieux je dois dire; une belle découverte

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  28. coucou une part ? non mais il m’en faut au moins 2, je craque chocolat et crème de marron, bisous Sofia

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    1. Plume & Prose dit :

      Hihi dis donc, quelle gourmande lol

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  29. miam, un délice, j’en suis certaine !

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  30. Fabienne dit :

    Coucou Sofia,
    Délicieux ton gâteau qui fera l’affaire de ma tasse de café bien fumante!
    J’ai cru comprendre que tu as été malade; j’espère que cela va mieux maintenant ainsi que pour les tiens.
    Prends soin de toi, bisous.

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    1. Plume & Prose dit :

      Un vrai régal je dois dire et pourtant je ne suis pas fana de marron.
      Oui je dois dire que ces derniers temps la santé n’est pas au top mais on essai d’aller de l’avant.
      Du coup, toutes mes excuses je suis en retard sur tous mes comm chez tout le monde la honte.

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  31. Hafida dit :

    Bonsoir
    Merci pour cette recette , je vais tester avec ma fille .Juste en regardant l’image on en a l’eau à la bouche.

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    1. Plume & Prose dit :

      Mille merci, vous m’en direz des nouvelles

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  32. Silena dit :

    Coucou, trop beau ton gâteau. Il faudrait que je retente la crème de marrons. Des années que j’en ai pas mangé car je n’aimais pas trop ça.

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  33. Un gâteau bien gourmand !!
    Bonne journée

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