Osez résister à ce « Kinder Country » maison ?


« Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous : « sans un grain de folie, il n’est point d’homme raisonnable. »
François De La Rochefoucauld


Confiserie chocolatée célèbre à travers le monde, le « Kinder Country » se compose de céréales soufflées et toastées, de lait et de chocolat.

Simplement formée en tablette, cette gourmandise sait ravir les plus petits comme les plus grands.


Osez résister à ce "Kinder Country" maison ?

À l’occasion du 4ème volet du #FoodChallenge, sur instagram, créé par Chérine, le lait concentré est à l’honneur, la belle occasion de vous partager ce délice découvert du côté de chez « Cuillère, Aiguille et Scie Sauteuse ».


Ingrédients (1 tablette) :
– 200 g de chocolat au lait,
– 180 g de chocolat blanc,
– 50 g de lait concentré,
– 40 g de céréales de blé soufflé (type Smacks).

Préparation :
1. Concassez le chocolat au lait puis, déposez les ¾ dans un bol et faites-le fondre, au bain-marie ou au micro-ondes sur position décongélation. Une fois fondu, ajoutez le dernier quart restant et mélangez, à l’aide d’une maryse, jusqu’à l’obtention d’un chocolat lisse et brillant.

2. Versez dans un moule tablette et couvrez uniformément toute la surface. Retirez l’excédent en retournant le moule, à l’envers, sur une grille puis, recommencez une seconde fois afin d’avoir une belle coque bien solide. Réservez.

Préparation du kinder country maison

3. Concassez le chocolat blanc puis, déposez-le dans un bol. Ajoutez le lait concentré et faites fondre le tout, au bain-marie ou au micro-ondes sur position décongélation. Une fois fondu et bien lisse, retirez du feu.

Préparation du kinder country maison

4. Ajoutez les céréales et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient totalement enrobées.

Préparation du kinder country maison

5. Débarrassez sur la coque de chocolat et tassez afin d’avoir un résultat homogène. Couvrez d’un film alimentaire puis, réservez au frais 15 minutes avant de couler le restant de chocolat au lait.

Préparation du kinder country maison

6. Lissez à l’aide d’une spatule coudée puis, réservez au frais 10 minutes.

7. Démoulez délicatement puis, place à la dégustation.


Pour cette recette, j’ai préféré opter pour un lait concentré non sucré puisque le chocolat blanc l’est suffisamment à mon goût mais libre à vous d’utiliser du lait concentré sucré.

43 commentaires Ajouter un commentaire

  1. il faut absolument que je teste, j’ai un grand amateur de kinder country à la maison

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  2. Gut dit :

    Je n’ai jamais goûté au Kinder country si si c’est vrai ! j’ai l’impression que cela ressemble au Crunch de Milka ! ça croustille c’est bon surtout ainsi fait maison par toi !

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  3. Yolande dit :

    très très très gourmand !!! j’ai prévu de tester une recette similaire. mais en version géante.. hihihi
    difficile de résister à tes photos en tout cas…
    bon dimanche
    gros bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors en version géante tu m’appelle hein que je sois là pour t’aider à la dévorer 😍

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    2. C’est une réussite totale !
      J’ai envie de croquer dedans sans tarder !
      Bisou

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      1. Plume & Prose dit :

        Mille merci vraiment c’est très gentil

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  4. La version maison me plaît énormément !

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    1. Plume & Prose dit :

      C’est toujours mieux fait maison hihi

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  5. ohlagourmande dit :

    Oh non je ne peux y résister tu es une tentatrice
    Bon dimanche

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  6. Rho là là mais moi je ne résiste pas. J’adore ça le kinder country et mon préférer si je pourrais je croquerais dedans.
    Bonne journée
    Bisous

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    1. Plume & Prose dit :

      Moi aussi c’est mon préféré hihi

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  7. Oh non, je ne résite pas ! En plus, il est vraiment beau ! Bises

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  8. thithoad dit :

    je me serais régalée, il faudra que je teste!
    bonne soirée

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  9. Bravo, il est superbe ton kinder ! J’aimais bien ce blog sur lequel tu as trouvé la recette, je la suivais mais elle n’a rien publié depuis un moment il me semble ….

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    1. Plume & Prose dit :

      Oui c’était un bien joli blog

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  10. samar dit :

    cette tablette de chocolat est beaucoup plus belle que celle du commerce j’adore
    bisous ma Sofia ❤

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    1. Plume & Prose dit :

      Tu es vraiment trop gentille ma douce Samar

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  11. Carine dit :

    Je me laisserais tenter par un petit bout.

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    1. Plume & Prose dit :

      Et ce serait avec grand plaisir

      J'aime

  12. Alors moi j’adore ça ! Bravo il est hyper réussi !! Bon je vais être obligé de trouver ce petit moule … mon mari rigole car je suis toujours en train de regarder pour de nouveaux moules.
    Cette recette est super, merci, c’est une bonne idée pour les gouter des enfants.
    Bonne journée à toi. Bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Plume & Prose dit :

      Hihi ! On est pareil lol. Regarde sur AliExpress il y en a des vraiment pas chers.

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      1. je vais regarder, merci pour l’info 🙂 Je vais être obligée de racheter une armoire aussi du coup … lol

        Aimé par 1 personne

        1. Plume & Prose dit :

          Ah avec tous les moules que l’on a il faut de la place lol quoi que de petites vidéos courtes sur insta nous montrent plein d’astuces comme les moules accrochées aux centres, etc

          Aimé par 1 personne

  13. Théo dit :

    Miam, j’en ai l’eau à la bouche ! Moi qui adore le chocolat et les kinder, j’en raffole. Après mon préféré reste le kinder délice mais peut être en avez-vous la recette cachée ? .. En tout cas, cette recette joindre maison est à tester. Merci pour ce partage gourmand en tout cas😋. Bonne journée

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah justement j’avais réalisé un kinder délice coco sur mon ancien blog. Je note de suite dans mes prochaines recettes à poster alors 😁

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  14. Recette très gourmande. A tester en version lait concentré non sucré comme toi.

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  15. Non mais tu sais que j’adorais quand j’étais petite? c’était mon goûter en lors de la récré
    J’adore toujours sauf que depuis très longtemps, on achète plus de friandises …. et c’est si simple à réaliser
    Merci pour ce partage

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    1. Plume & Prose dit :

      Ah c’est tellement bon (pour le moral, pas pour la ligne lol)

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  16. Mauricette dit :

    Mon dieu… Je bave d’envie devant mon ordi!

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    1. Plume & Prose dit :

      Un vrai petit délice

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  17. Oh un vrai délice..
    Je craque et c’est vraiment bon pour la santé..🤗
    Merci Sofia

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    1. Plume & Prose dit :

      Mieux que ceux du commerce c’est clair hihi

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  18. Mauricette dit :

    recette tester un délice .Bon week-end

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    1. Plume & Prose dit :

      Alors il faut céder à la tentation

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