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Que diriez-vous d’une part de moelleux au chocolat à la crème de marron

Publié par Plume & Prose le 3 décembre 2021

« Promenons-nous dans les bois,
Pendant que le loup n’y est pas,
Si le loup y était,
Il nous mangerait,
Mais comme il n’y est pas,
Il nous mangera pas. »

Populaire à travers le monde, le moelleux au chocolat est le goûter par excellence qui plait tant par sa gourmandise que par ses saveurs.

Décliné de bien des manières, selon les familles et les régions, le moelleux au chocolat sait plaire aux plus gourmands, qu’il soit au chocolat au lait, au chocolat noir, etc.

Que diriez-vous d'une part de moelleux au chocolat à la crème de marron

Aujourd’hui, le défi « recette autour d’un ingrédient » dont Jackie du blog « la cuisine de Jackie » est la marraine, met la châtaigne à l’honneur, la belle occasion de proposer ce moelleux au chocolat et crème de marron.

Ingrédients (8 à 12 personnes) :
– 500 g de crème de marron,
– 100 g de beurre,
– 100 g de chocolat noir,
– 3 œufs,
– 3 cuillères-à-soupe de farine,
– Du sucre glace (pour la décoration)

Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C

2. Au micro-ondes ou au bain-marie, faites fondre le chocolat additionné du beurre. Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les œufs et ajoutez la crème de marron et mélangez bien.

Préparation du moelleux au chocolat et crème de marron

3. Incorporez le mélange chocolat-beurre, préalablement refroidi puis, la farine tamisée.

4. Mélangez à l’aide d’une maryse jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

5. Débarrassez dans le moule de votre choix et enfournez pendant 30 à 35 minutes, selon les fours.

6. Laissez refroidir avant de démouler puis, dressez sur un plateau de service en veillant à parsemer de sucre glace pour la touche de décoration.

J’offre ce moelleux au chocolat et crème de marron au défi « recette autour d’un ingrédient » créé par Samar de « mes inspirations culinaires » et Soulef de « amour de cuisine » dont la marraine est Jackie de « la cuisine de Jackie » avec la châtaigne à l’honneur.

Découvrez et redécouvrez les autres participations :
01- Marion de cuisinechezlamarmotte avec Sablés à la farine de châtaigne, fourrage chocolat et crème de marrons
02 – Michèle de croquantfondantgourmand  avec Le marronnier de Christophe Felder
03 – Chrystelle de lacuisinedepoupoule avec Un moelleux à la crème de marron.
04 – Michelle plaisirdelamaison avec Ballotine de poulet, copa et farce aux châtaignes
05 – Martine Kilomètre-0 avec Crème de châtaignes renversée de Chantal Thomas
06 – Chantal de ungraindesableoudesel avec Crème chocolatée à la châtaigne
07 – Catalina de leblogdecata avec Brioche à la farine de châtaigne et à la marmelade de prunes
08 – Delphine de  ohlagourmande.com avec Courge farcie aux châtaignes et boulgour
09 – Viviane de  quoiquonmange   avec Gâteau Bundt Cake à la crème de marrons, ganache au chocolat Inaya
10 – Thithoad de lesdelicedethithoad   avec Petites bouchées à la crème de marron et marrons glacés
11- Samar de mesinspirationsculinaires  avec Une Mousse au chocolat et crème de marrons
12 – Soulef de amourdecuisine avec Coings rôtis au crumble de châtaignes
13 – Irisa de cuisineetcouleurs  avec Porridge de brises de châtaignes
14 – Guy de bienvenuechezguy avec Une tarte aux pommes mascarpone/crème de marrons
15 – Hélène de quesquonmangemaman avec Une verrine gourmande poire et marron
16- Betty de monfestin avec Ardéchois aux poires caramélisées
17 – Natalia de  sucreetepices.com avec Amaretti à la crème de marrons
18 – Coco de Nice de cuisineenfolie  avec Gâteau de Noël à la crème de marron, glaçage chocolat noir
19 – Natly de une cuisine pour VooZeNoo  avec Salade tiède au quinoa, châtaignes et potimarron
20- Amélie cuisinerpourmafamille.blog avec Dip de potiron, marron et noix de pécan
21-  Vanessa lapopottedepetitbonhium avec Petits igloos à la mousse de marron vanillée.
22- Mauricette de Momogateau avec
23- Yolande de chezpatchouka avec Torche aux marrons
24 – Flo de Floencuisine avec Une Tarte pomme châtaigne
25 – Zika de cuisinebonoisedezika avec Marrons glacés maison pour les fêtes
26 – Régis de the-best-recipes avec Velouté de champignons de Paris et châtaignes
27 – Assia de gourmandiseassia avec Débris de Marrons au Sirop
28 – Sofia de PlumeEtProse.com avec Un moelleux à la crème de marron
29 – Muriel de petitesmarmites avec Un velouté de courges aux châtaignes
30 – Brigitte de lesfillesatable avec Verrines à la crème de marron et Baileys
31 – Céline de silena.canalblog avec un Poulet aux marrons et moutarde à l’ancienne.
32- Charlotte de lesrecettesdeladebrouille Gros muffins salés à la châtaigne et à la patate douce.
33 – Sylvie de latabledeclara avec un Cheesecake à la confiture de châtaignes
34 – Lina de lechaudpatate avec un Chocolat chaud aux noix de cajou et châtaignes.
35- Cindy de commeuneenviededouceur avec Une brioche suisse – Marron & myrtille
36 – Valerie de 123degustez avec un Velouté de châtaigne aux cèpes et Saint-Jacques
37- Fabienne de Famoh avec Une bûche chocolat blanc et aux marrons
38 – Ewa07 de leshorizonsdewa avec Pot de feu de volaille aux cruses (châtaignes sèches ) de Claude Brioude
39 – Christine de Pausenature avec Un crumble de butternut, châtaignes, haricots coco
40 – Jackie de jackiecuisine.com avec Un gâteau ardéchois

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Publié par Plume & Prose

Passionnée d’écriture depuis ma plus tendre enfance, c’est tout naturellement que je me suis lancée dans l’aventure du «Copywriting». Prose libre, articles et interviews en passant du côté de ma cuisine, je vous invite à me découvrir et redécouvrir à travers «Plume & Prose» où je ne me lasse pas d’user de cet art qu’est le «Storytelling» Voir tous les articles par Plume & Prose