« En France, la cuisine est une forme sérieuse d’art et un sport national. »
Julia Child
Catégorie : CMUM
Laissez-vous tenter par ce délicieux poulet au maroilles
« Ch’est come chti qui imbrache ech tchu d’ sin beudet, ch’est pasqu’ha li plait ! »
(« chacun fait comme ça lui plait »)
Proverbe Ch’ti
« Rhubarb Curd » ou la Crème Gourmande à la Rhubarbe
« La chose la plus commune, dès qu’on nous la cache, devient un délice. »
Oscar Wilde
« Mojito Fraise » ou la Revisite du Grand Classique Cubain
même. On ouvre les atlas, on rêve sur les cartes. On répète les noms magnifiques des villes inconnues »
Joseph Kessel
Cédez à ce Punch express sans alcool
« L’homme qui veut s’instruire doit lire d’abord, et puis voyager pour rectifier ce qu’il a appris. »
Giacomo Casanova
« Samoan Poi » ou La Purée de Banane à la Crème de Coco
« Les jours sont des fruits et notre rôle est de les manger. »
Jean Giono
« Spaghettis alla gremolata » ou les spaghettis à la persillade italienne
« Qui peut jamais être seul un instant en Italie ? Chaque pierre a une voix, chaque grain de poussière semble être l’instinct d’un esprit du Passé, chaque marche rappelle quelque ligne, quelque légende d’une tradition depuis longtemps à l’abandon. »
Margaret Fuller
Croquez dans Ce Grand Classique de la Pâtisserie
« Des millions de gens ont vu tomber une pomme, Newton est le seul qui se soit demandé pourquoi. »
Bernard Baruch
Laissez-vous tenter par ces Tartelettes au Praliné et éclats de Pralin
« Qu’est-ce que la santé ? C’est du chocolat ! »
Anthelme Brillat-Savarin
Cédez à ces Tartelettes Rustiques au confit d’oignon et fromage de chèvre
« Une soirée tartouze, c’est quand on mange de la tarte à plusieurs. »
Gaëtan Faucer
Plume-et-Prose 