« Le fromage fait tout digérer, sauf lui-même. »
James Joyce
Catégorie : RECETTES
De l’entrée au dessert en passant par quelques mets plus ou moins élaborés, soyez les bienvenus dans ma cuisine.
« Moelleux au Chocolat » ou le moelleux de mon enfance
« Le seul moyen de se délivrer d’une tentation, c’est d’y céder. Résistez et votre âme se rend malade à force de languir ce qu’elle s’interdit. »Oscar Wilde Célèbre pâtisserie au chocolat, ayant bercé l’enfance de bien des gourmands, le moelleux au chocolat (également appelé fondant) se compose de chocolat de qualité, d’œufs, de sucre, de beurre…
Cédez à l’onctuosité de ce Pudding à l’érable
« Vivre au Canada, c’est vivre dans quatre pays différents…un pays par saison. »
Michel Conte
Ce mois-ci, « Say Cheese » avec le CMUM
« Le fromage est le supplément d’un bon repas et le complément d’un mauvais. »
Eugène Briffault
Trinquons en faveur d’Octobre Rose avec ce délicieux Smoothie Fraise/Banane
« La vraie générosité envers l’avenir consiste à tout donner au présent. »
Croustillez pour ces savoureux croûtons
« Le pain est le droit du peuple. »
Adolphe Thiers
Laissez-vous tenter par l’onctuosité de ce Velouté de lentilles corail au cumin
« Je vis de bonne soupe, et non de beau langage. »
Molière
Traditionnellement sucré, et si vous le dégustiez salé ?
« Ce qui me scandalise, ce n’est pas qu’il y ait des riches et des pauvres : c’est le gaspillage. »
Mère Teresa
Que diriez-vous de financiers aux fraises ?
« Le bonheur est toujours à la portée de celui qui sait le goûter. »
Francois de La Rochefoucaud
Succombez aux délicieuses saveurs de cette Tatin, sans Four
« Tout ce qui vient du coeur donne vie. »
Sonia Lahsaini
Plume-et-Prose 