« Peut-être que c’est juste en Amérique, mais il semble que si vous êtes passionné par quelque chose, ça fait peur aux gens. Vous êtes considéré comme bizarre ou excentrique. Pour moi, cela signifie simplement que vous savez qui vous êtes. »
Tim Burton
Catégorie : RECETTES
De l’entrée au dessert en passant par quelques mets plus ou moins élaborés, soyez les bienvenus dans ma cuisine.
« Olive all’ascolana » ou les olives farcies à l’ascolane
« Oui : je suis un rêveur. Car un rêveur est celui qui ne trouve son chemin qu’au clair de lune, et qui, comme punition, aperçoit l’aurore avant les autres hommes. »
Oscar Wilde
« Meat Pie » ou la délicieuse Tourte à la viande
« En Nouvelle-Zélande, nous répugnons à être impliqués dans les complications du monde, nous restons paisiblement avec nos moutons, nos vaches, nos livres. »
Peter Jackson
« Mac n Cheese » ou le grand classique américain
« Il y a quelque chose dans l’air de New-York qui rend le sommeil inutile. »
Simone de Beauvoir
« Dhal de Lentilles » ou le cœur du « Rice and Curry » Sri Lankais
« Il faut voyager pour frotter et limer sa cervelle contre celle d’autrui. »
Montaigne
« Poulet Cajun » ou le délicieux parfum de la Louisiane
« Nous on ne mange pas pour vivre, on vit pour manger »
Proverbe Cajun
« Banana Pie » ou la tarte gourmande aux bananes
« La nature plante des bananes et, en toute bonté, les fait mûrir, quand soudain un autochtone arrive, tend la main et satisfait son appétit. »
Herman Melville
« Chicken Tender Crispy » ou les bâtonnets de poulet allégés
« À chaque génération, les américains doivent définir ce que veut dire « être américain » ! »
Bill Clinton
Croustillez pour de délicieuses frites de patate douce
« Les îles sont de petits continents en abrégé. »
Bernardin de Saint-Pierre
« Tartiflette en Robe des champs » ou la délicieuse Revisite
« Si les pommes de terre étaient rares chez nous, manger de la purée relèverait du snobisme. »
Amélie Nothomb
