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"La plume est l’interprète de l’âme : ce que l’une pense, l’autre l’exprime." Miguel de Cervantès

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Étiquette : Bretagne

Aussi gourmand qu’un Far Breton

« Si la vérité est amère, ses fruits sont doux.”
Hazrat Ali

Deux emblèmes breizhek se retrouvent dans ce Far

« Pour être ridée, une bonne pomme ne perd pas sa bonne odeur. »
Proverbe Breton

« Kouign-Amann » ou le gâteau au beurre breton

« Le fait qui veut, le réussit qui peut. »
Proverbe Douarnenaisien

Cédez à la gourmandise de ce Quatre Quart aux pommes

« J’aime la Bretagne, j’y trouve le sauvage, le primitif. Quand mes sabots résonnent sur ce sol de granit, j’entends le son sourd, mat et puissant que je cherche en peinture. »
Paul Gauguin

Galette Bretonne à la Fondue de Poireaux et Noix de Saint-Jacques

« Même si je n’ai rien de breton en moi, la Bretagne m’a durablement influencé. »
Erik L’Homme

« Salidou » ou le Caramel au beurre salé à tartiner

« Manger est un vrai bonheur. »
Roch Carrier

« Pommé » ou le gâteau aux pommes breton

« J’adore la Bretagne. »
Dick Rivers

« 5 4 3 2 1 » ou le Gâteau aux Pommes de Keremma

« Il reste toujours quelque chose de l’enfance, toujours. »
Marguerite Duras

« Kouign Bigouden » ou les délicieux Pancakes Bretons

« Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l’amour ; l’amour envers ceux pour qui vous cuisiner. »
Sophia Loren

Cédez au doux plaisir de ces pâtes aux artichauts et sardines

« On doit mettre tout son coeur dans la cuisine. »
Rosa Lewis

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