« Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux. »
Marcel Proust
Créé par Taylor Shirley, ce délice populaire aux Îles Salomon se compose de poivrons, d’échalote et de Taiyo (thon).
Découvert entre les pages de « Cuisinez bien mangez mieux : Recettes faciles pour les Îles Salomon » ce mets se laisse déguster aussi bien seul avec un morceau de pain que sur des nouilles.
En ce jour de fête salomonaise, j’offre cette recette à Sophie de « La Tendresse en Cuisine » pour « Cuisiner Pour La Paix ».
Ingrédients (1 à 2 personne(s) :
– 1 poivron,
– 1 filet d’huile d’olive,
– 1 échalote,
– 1 boîte de Taiyo (93 g),
– 1 pincée de poivre.
Préparation :
1. Lavez le poivron, épépinez-le et retirez la membrane blanche puis, détaillez-le en lamelles. Épluchez l’échalote puis, émincez-la.
2. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile puis, ajoutez le poivron et l’échalote. Faites sauter le tout jusqu’à ce que les poivrons soient fondants.
3. Égouttez le thon puis, ajoutez-le à la sauteuse. Laissez revenir pendant 4 minutes.
4. Rectifiez l’assaisonnement au besoin puis, place à la dégustation.
1 fête nationale d’un pays = 1 recette de ce pays
En savoir plus sur Plume-et-Prose
Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.
Plume-et-Prose 
Je me demandais ce qu’était le taiyo, si c’est du thon, c’est dans mes cordes 🙂 Bisous
J’aimeJ’aime
Heureusement que Sophie est là parce que je ne savais pas que c’était du thon, elle me l’a fait découvrir hihi
J’aimeAimé par 1 personne
Une idée toute simple et délicieuse !
Bonne journée, bises.
J’aimeJ’aime
Mille merci
J’aimeJ’aime
je ne connais pas du tout le taiyo… je vais aller voir ça de plus près..
bizzzooo
J’aimeJ’aime
Sophie m’a expliqué qu’il s’agissait de thon en boite
J’aimeJ’aime
J’aime tellement les poivrons
Bises
J’aimeJ’aime
C’est si bon
J’aimeJ’aime
Une bonne petite recette toute simple comme j’aime :-)
J’aimeJ’aime
Merci beaucoup
J’aimeAimé par 1 personne
Une recette délicieuse .. Merci 🙏🌊⛵
J’aimeJ’aime
Mille merci
J’aimeAimé par 1 personne
Une recette simple et savoureuse :)
Bises
J’aimeJ’aime
De quoi se régaler
J’aimeJ’aime
oh la la comme ça a l’air super bon ça!!
J’aimeJ’aime
Un délice
J’aimeJ’aime