« Il y a quelque chose dans l’air de New-York qui rend le sommeil inutile. »
Simone de Beauvoir
Catégorie : COUPS DE CŒUR
Dans cette catégorie se trouve toutes mes recettes favorites et blogs coup de coeur.
« Dhal de Lentilles » ou le cœur du « Rice and Curry » Sri Lankais
« Il faut voyager pour frotter et limer sa cervelle contre celle d’autrui. »
Montaigne
« Poulet Cajun » ou le délicieux parfum de la Louisiane
« Nous on ne mange pas pour vivre, on vit pour manger »
Proverbe Cajun
« Banana Pie » ou la tarte gourmande aux bananes
« La nature plante des bananes et, en toute bonté, les fait mûrir, quand soudain un autochtone arrive, tend la main et satisfait son appétit. »
Herman Melville
Croustillez pour de délicieuses frites de patate douce
« Les îles sont de petits continents en abrégé. »
Bernardin de Saint-Pierre
« Tartiflette en Robe des champs » ou la délicieuse Revisite
« Si les pommes de terre étaient rares chez nous, manger de la purée relèverait du snobisme. »
Amélie Nothomb
Craquez et croquez pour ces croquettes de thon
« Tout homme qui aime le poisson a l’esprit délicat. »
Edmond de Goncourt
Délicieuses et tout en légèreté, ces Pâtes sauce chèvre vous raviront
« La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. »
Auguste Escoffier
« Gâteau au Yaourt » ou le gâteau de notre enfance
« N’empêchez jamais votre enfant d’être enfant, de badiner et de jouer comme un enfant de son âge ; ne lui défendez que de malfaire : Tout le reste doit lui être permis. De plus, pour lui faire aimer votre compagnie, c’est de vos propres mains qu’il doit recevoir les choses qui lui sont agréables. »
John Locke
Laissez voyager vos papilles au rythme des saveurs Tandoori
« L’Inde change toujours les gens. »
Ruth Prawer Jhabvala
Plume-et-Prose 