« Tout ce qui n’est pas prose est vers et tout ce qui n’est point vers est prose. »
Molière
Catégorie : Cuisinons de Saison
Faites le plein de douceur et de fraîcheur avec cette salade de pâtes Veggie
« L’insecte préféré de l’italien est le millepâtes. »
Gaëtan Faucer
Cédez à la gourmandise de ce Mug Cake Chocolat-Framboise
« Poussez la porte, le soleil est à l’intérieur. »
Paul Nougé
Ratatouille Traditionnelle au bon goût d’antan
« Hier soir, j’ai vécu une expérience inédite. J’ai dégusté un plat extraordinaire d’une origine singulière s’il en est. Avancer que son plat et son créateur ont radicalement changé l’idée que je faisais de la grande cuisine serait peu dire. Ils m’ont bouleversé au plus profond de mon être. Je n’ai jamais fait mystère du mépris que m’inspirait la devise d’Auguste Gusteau : « Tout le monde peut cuisiner » mais ce n’est qu’aujourd’hui, aujourd’hui seulement que je comprends vraiment ce qu’il voulait dire. Tout le monde ne peut pas devenir un grand artiste, mais un grand artiste peut surgir n’importe où. »
Anton Ego
« Gazpacho » ou la soupe fraîche aux tomates et poivrons
« L’Espagne me berce dans le mouvement de la vie, où la tradition et l’avenir cohabitent en paix. »
Serge Lapisse
« Switcha » ou la citronnade des Bahamas
« Voyager c’est partir à la découverte de l’autre. Et le premier inconnu à découvrir, c’est vous. »
Olivier Follmi
« Chimichurri verde » ou la sauce verte argentine
« Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux. »
Marcel Proust
« Chorba à l’agneau » ou mon doux souvenir d’Honaine
« Il est des algériens qui habitent en Algérie et des algériens qui sont habités par l’Algérie. »
Mokhtar Reguieg
Douce et acidulée, égayez vos salades avec cette vinaigrette au miel et au citron
« Je pense être en mesure de me soumettre à n’importe quel régime pourvu que l’on me laisse la sauce. »
André Lévy
Découvrez la glace à la fraise de mon enfance
« L’enfance a ses odeurs. »
Jean Cocteau
Plume-et-Prose 